Cómo Derretir Chocolate Chips Por adición de aceite

derretido puede convertir aperitivos promedio en golosinas pecaminosas. Todo, desde galletas a las fresas se puede hacer decadente con un poco de chocolate. Mientras que usted puede derretir el chocolate por sí mismo, añadiendo un poco una grasa puede ayudar a asegurar que el chocolate se derrite con mayor suavidad. Además, la grasa permite que el chocolate para tener una consistencia más suave una vez que se establece. Es importante elegir una grasa con sabor neutro aunque o puede alterar el sabor del chocolate. Una de las mejores opciones es el aceite vegetal
. Cosas que necesitará
12 onzas de chispas de chocolate
Microondas recipiente apto
aceite
1 cucharada de verduras
Instrucciones

1. Coloque el chocolate en un recipiente apto para microondas. Desde plástico puede mantenerse en sabores de funky, lo mejor es utilizar un recipiente de vidrio para esta técnica. Sólo asegúrese de que sea apto para microondas y lo suficientemente grande para revolver las fichas en.
   

2. Añadir 1 cucharada de aceite vegetal. Una cucharada de aceite es todo lo que se necesita para que una bolsa de 12 oz de chispas de chocolate. Añadiendo demasiado aceite podría afectar a la estructura del chocolate y hacer que sea imposible que la configuración más tarde.
   

3. Mezclar el aceite en las fichas. Usted necesita asegurarse de que el aceite se mezcla a fondo en los chips de chocolate. Una vez que esté completamente mezclada, los chips de chocolate tendrán un brillo a ellos y el aceite ya no serán visibles.
   

4. Microondas las fichas en alta durante 10 segundos a la vez. La potencia del microondas determinará cuánto tiempo se necesita para fundir el chocolate. Si usted tiene un horno de microondas de baja potencia, es posible que desee comenzar con 30 segundos y luego disminuir a intervalos de 10 o 15 segundos.
   

5. Revuelva el chocolate después de cada calentar hasta que esté completamente derretido. Es importante agitar el chocolate después de cada calefacción o algunos de los de chocolate será quemar mientras que el resto sigue siendo sólida. Esto también asegura que el chocolate se derrite más rápido.