Verdadero o falso ¿La harina enriquecida es mejor para ti que la harina integral de lluvia?

FALSO. Si bien la harina enriquecida está fortificada con vitaminas y minerales, sigue siendo un grano refinado. La harina integral, por otro lado, contiene todos los nutrientes naturales que se encuentran en el grano integral, incluida fibra, vitaminas y minerales. La fibra es importante para la salud digestiva y puede ayudar a reducir los niveles de colesterol y azúcar en sangre. Las vitaminas y los minerales son esenciales para la salud y el bienestar general.