¿Cuántas cucharaditas de levadura en polvo hay en 8,1 oz?

El bicarbonato de sodio y el polvo para hornear son ingredientes diferentes y no pueden sustituirse entre sí. El bicarbonato de sodio es una base, mientras que el polvo para hornear es una combinación de bicarbonato de sodio y un ácido. Esta diferencia significa que el bicarbonato de sodio requiere un ingrediente ácido para reaccionar y producir dióxido de carbono, que es lo que hace que los productos horneados suban. El polvo para hornear, por otro lado, ya contiene un ácido, por lo que no requiere ningún ingrediente ácido adicional.