¿Funcionará la harina para todo uso en lugar de la harina con levadura?

La harina para todo uso es un tipo de harina de trigo que se usa comúnmente para cocinar y hornear. Está elaborado a partir de una mezcla de trigo duro y blando y tiene un contenido moderado de proteínas. La harina con levadura es un tipo de harina a la que se le añade levadura en polvo y sal. Esto significa que se puede utilizar para hacer panes rápidos y otros productos horneados sin necesidad de añadir polvo de hornear ni sal adicionales.

La harina para todo uso y la harina con levadura no son intercambiables. Si usa harina para todo uso en una receta que requiere harina con levadura, deberá agregar polvo para hornear y sal a la receta. La cantidad de levadura en polvo y sal que necesitas agregar dependerá de la receta.

Como regla general, necesitarás agregar 1 cucharadita de levadura en polvo y 1/2 cucharadita de sal por cada taza de harina para todo uso que uses. Sin embargo, es importante leer atentamente la receta y seguir las instrucciones específicas.

Si no tiene harina con levadura, puede hacer la suya propia agregando 1 cucharadita de levadura en polvo y 1/2 cucharadita de sal por cada taza de harina para todo uso.