Cómo hacer Royal Icing Carámbanos

Royal icing hecho a la consistencia de la pasta de dientes es lo suficientemente gruesa como para mantener su forma y se aferran a las superficies de la torta - pero lo suficientemente delgada como para gotear en formas carámbano. Verá estas formas en los aleros de muchas casas de jengibre, pero trabaja bien para cualquier nieve o pastel con ambiente invernal. Mientras decoraciones reales de formación de hielo se forman a menudo y se secan en papel pergamino, los carámbanos se ven más naturales cuando se canaliza directamente sobre la torta. Formación de hielo real se hace con claras de huevo y el azúcar en polvo, pero el polvo de merengue sustituto de los huevos cuando se va a comer los carámbanos
. Cosas que necesitará
Decorar bolsa
punta decoración Ronda, España opcional
caliente toalla húmeda
Instrucciones

1. Inserte una pequeña punta de decoración redondo, medio en una bolsa de decoración. O bien, puede hacer que los carámbanos sin una punta de decoración simplemente cortando la punta de la bolsa de decoración para hacer un agujero. Llene la bolsa con la formación de hielo real. Gire la parte superior de la bolsa y corbata cerrada.
   

2. Mantenga la bolsa en un ángulo de 90 grados con la superficie que desea decorar con carámbanos. Si la aplicación de carámbanos lo largo de los aleros de una casa de jengibre, por ejemplo, mantener la bolsa en posición horizontal, paralelo a la mesa o mostrador.
   

3. Mantenga la punta directamente contra la superficie en la que desea realizar un carámbano. Apriete la bolsa con media presión para exprimir un punto de formación de hielo.
   

4. Arrastre la punta hacia abajo lejos del punto de partida, mientras que la disminución de la presión hasta que dejes de apretar la bolsa, la creación de un goteo de la formación de hielo que se asemeja a un carámbano. El goteo de la formación de hielo puede romperse antes de que usted deje de apretar la bolsa.
   

5. Limpie la punta de decoración limpia con una toalla caliente, húmedo para evitar la formación de grumos cuando se inicia la próxima carámbano. Repita este después de hacer cada carámbano guinda.
   

6. Vuelva a colocar la punta de decoración junto a la primera carámbano. Exprima un punto y tirar de la punta de distancia para crear un segundo carámbano. Repita este proceso hasta que se haga el número deseado de carámbanos. Espere que el glaseado se desprenda en diferentes longitudes, dando a los carámbanos una apariencia más natural.
   

7. Permita que la formación de hielo se seque durante la noche, o hasta que esté completamente seco y duro.