Cómo conseguir Nonpareils atenerse a las galletas de mantequilla como la panadería Hace

Una galleta de mantequilla cubierta con coloridos dulces rocía sin igual es a la vez sabrosa y caprichoso, pero puede ser frustrante cuando la mayor parte del rocía la tierra en la superficie de trabajo en lugar de apegarse a las cookies. Galletas de mantequilla por lo general no están cubiertas con la formación de hielo por lo rocía se aplican antes de la cocción, mientras que la masa sigue siendo suave. Por desgracia, el mismo polvo de harina que impide la masa de galletas se pegue a la superficie de trabajo puede secar la superficie de la masa y prevenir las grageas se pegue
. Cosas que necesitará
hoja de hornear o placa
Cepillo de pasteles
Leche
huevo (opcional)
Pequeña taza
Papel encerado
Instrucciones

1. Cortar la masa de galletas de mantequilla en la forma deseada. Coloque las galletas en una bandeja de hornear con borde, bandeja o plato. Coloque las galletas en el refrigerador para enfriar durante unos 30 minutos o hasta que la masa esté firme.
   

2. Sumerja un cepillo de los pasteles a la leche o el agua. Sacuda el exceso de líquido de modo que las cerdas no están goteando húmedo.
   

3. Cepille cada galleta de mantequilla con el agua o la leche, sólo hasta que la superficie es suave y pegajoso. Alternativamente, batir 1 huevo con 1 a 2 cucharadas de agua para formar una mezcla de huevo. Cepille la mezcla suavemente a través de cada galleta, utilizando la brocha de pastelería.
   

4. Vierta rocía sin par en un recipiente poco profundo o en un plato.
   

5. Lugar el lado húmedo de la cookie a la baja en los confites. Coloque un pequeño pedazo de papel encerado sobre la cookie y presione suavemente para incrustar las rocía en la masa.
   

6. Levante la galleta de mantequilla de los confites y agitar suavemente para liberar el exceso de rociado .
   

7. Espolvorear más nonpareils sobre las cookies para llenar los vacíos, si es necesario. Hornea las galletas de acuerdo a su receta.