Cómo envolver queso antes de hornear (4 pasos)

Embalaje de queso es una forma de evitar fugas y otros percances al utilizar cacerolas, sartenes Springform de dos partes con partes desmontables. Envolver la sartén es esencial para asegurar un pastel perfecto, especialmente cuando hornear el pastel de queso en un baño de agua. Estas tortas custardy son relativamente frágil, pero la envoltura exterior también se asegura una distribución uniforme del calor. Para un fácil manejo, envuelva la sartén antes de llenarlo con la corteza o pasta de queso
. Cosas que necesitará
molde desmontable
papel de aluminio
Instrucciones

1. Ensamble el molde desmontable asegurando la parte inferior en su lugar y el bloqueo de la banda. Instrucciones de montaje exactas pueden variar en función de la sartén.
   

2. Tear dos hojas de papel de aluminio de unos pulgadas más largo que el diámetro de la sartén. Capa de las hojas de papel de aluminio en la parte superior de uno al otro de una manera perpendicular para que creen una X.
   

3. Coloque la bandeja en el centro de las hojas de papel de aluminio. Traiga las hojas de papel de aluminio hacia arriba y presionarlos para que se adhieran a la banda de la sartén. Crimp o cortar cualquier exceso de papel de aluminio para que no se extiende más allá del labio superior de la sartén. Unir el papel de fuerza alrededor de donde el fondo de la sartén se reúne la banda para asegurar un sellado hermético.
   

4. Rellenar el molde con corteza y pastel y hornea de acuerdo a su receta.