Direcciones de calcinación para un hombro Ahumado (4 pasos)

ahumado hombro de cerdo es fácil de cocer en el horno, a pesar de que lleva algún tiempo, dependiendo de lo grande que es. También conocido como el jamón picnic o de picnic hombro de cerdo, se trata de los hombros más bajos delanteros de un cerdo. Los hombros son entonces fumaban, lo que mejora su sabor. Usted puede encontrar variedades tanto crudas y totalmente cocinados en la tienda de comestibles o directamente de las compañías de jamón. Mientras hombros ahumados totalmente cocidos se pueden servir fríos o bien calientes en un horno caliente, un hombro ahumado cocida debe ser cocido en el horno a 165 grados Fahrenheit antes de poder servirlo
. Cosas que necesitará
Roasting pan
papel de aluminio
Instrucciones

1. Coloque congelados, sin cocer hombro de cerdo ahumada en el refrigerador hasta por un día completo para descongelar.
   
   

2. Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit cuando esté listo para hornear el hombro ahumado.
   

3. Coloque el hombro fumado en el interior de un molde para hornear poco profunda con la grasa hacia arriba. Añadir una taza de agua en el fondo de la sartén, luego cubrir el jamón bien con papel de aluminio.
   

4. Hornee el hombro de picnic fumado durante unos 25 minutos por libra, hasta que los alcances de temperatura internos al menos 145 F. Use un termómetro para carnes insertado en la parte más gruesa del hombro para determinar la temperatura.