Cómo hacer Flat Mate helar en una magdalena (7 pasos)

Cupcakes veces se amontonan tan alto con glaseado de que realmente no se puede disfrutar de la torta. Use un piso, glaseado mate si prefiere un equilibrio de pastel y la formación de hielo. Formación de hielo real, utilizada para las magdalenas de decoración, se seca a una superficie dura, mate que funciona especialmente bien para pintar porque la luz no la afecta. En sus cupcakes, utilice una formación de hielo real ligeramente más grueso que lo haría para las galletas; glaseado fino puede funcionar con bordes magdalena cúpula
. Cosas que necesitará
en polvo de azúcar
jugo de claras de huevo
Lemon
bol
Mezclador eléctrico
gel colorante Alimentaria

Decorar bolsa
punta decoración Ronda
Cuchara
formación de hielo espátula
Palillo
bandeja o placa
Instrucciones

1. Batir el azúcar en polvo con clara de huevo y el jugo de limón hasta que estén firmes para hacer el glaseado. Por cada 2 tazas de azúcar en polvo, necesita 1 clara de huevo y 1 cucharadita de jugo de limón. Mezclar los ingredientes en un tazón frío con una batidora eléctrica, el uso de utensilios refrigerados.
   

2. Color el glaseado con gel de colorante o polvos para evitar el adelgazamiento fuera demasiado, ya que puede ocurrir con alimentos líquidos coloración.
   

3. Añadir el glaseado a una bolsa de decoración equipado con una punta de decoración ronda. Si usted no tiene bolsas de decoración y consejos, usted puede usar una bolsa de almacenamiento de alimentos de plástico y cortar la esquina para crear un agujero redondo.
   

4. Squeeze la bolsa a la tubería el glaseado alrededor del borde de la magdalena, la creación de un esquema para el glaseado mate. Repita este paso con los bizcochos restantes.
   

5. Apriete el restante glaseado de nuevo en el bol. Thin fuera poco con más jugo de limón y clara de huevo. Si usted necesita para hacer un nuevo lote de glaseado, use 1 1/2 cucharaditas de jugo de limón y 1-1 /2 claras de huevo por cada 2 tazas de azúcar en polvo. Si algunos de llovizna el glaseado en el cuenco, la cinta de glaseado debería permanecer en la superficie durante varios segundos antes de desaparecer en el resto de la crema de vainilla.
   

6. Cuchara el glaseado sobre los pastelitos y utilizar una espátula de la formación de hielo o un palillo para difundir de manera uniforme, empujándolo hasta el borde de la frontera con la formación de hielo por tubería. El glaseado adelgazado debe distribuir fácilmente en una capa delgada.
   

7. Establecer las magdalenas en una bandeja o plato y permitir varias horas para que el glaseado se endurezca y desarrollar un brillo mate. Puede adoptar la noche a la mañana glaseado se endurezca, dependiendo del espesor de la escarcha en la magdalena.