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Cómo cocer al horno de las natillas en Ramekins (5 pasos)
Cuando usted está buscando un postre "adulto" que también está obligado a apelar a las paletas de jóvenes, es difícil de superar la tentación de la crema pastelera. Cremoso que el helado, más rico que el pudín y bastante suntuosa que echar mano de cualquier tipo de cookie postre en este más elegante de postres desmiente sus ingredientes simples: leche, huevos, azúcar y vainilla. Prestando atención a algunos indicadores en el camino le ayuda a crear porciones individuales de las natillas en platos ramekin -. Con su elección de cómo hornear
Cosas que necesitará
Cacerola
Leche
Huevos
Azúcar
Vanilla
Tazón
plato para hornear, pan tostado o una bandeja para hornear canela o nuez moscada
Palillo
crema batida o galletas
Instrucciones
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Preparar los ingredientes principales de las natillas a fuego lento en una cacerola. Utilice su leche de elección para crear la crema, pero tenga en cuenta que cuanto mayor sea el contenido de grasa, el más cremoso flan de tu ser será. En otras palabras, la leche entera en grasa produce natillas de 2 por ciento o leche evaporada más rica de vinos. Eliminar las acumulaciones en las natillas vertiendo a través de un tamiz o colador en un tazón.
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Hornee la crema lentamente y de manera uniforme en un baño de agua horno colocando seis platos ramekin en un 13 por -9 pulgadas molde para hornear de vidrio o asadera. Llene los moldes hasta la mitad con crema y espolvorear con canela o nuez moscada, si lo desea. Vierta agua muy caliente (pero no hirviendo) en el plato o bandeja. El nivel del agua debe llegar a mitad de camino hasta los moldes. Hornee la crema durante unos 30 minutos a 300 grados Fahrenheit. Como alternativa, coloque los moldes en una bandeja de horno y hornear durante unos 10 minutos a 350 grados - por lo que se inflan rápidamente -. Luego otros 25 minutos a 325 grados por lo que pondrán voz baja
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Eliminar los moldes del horno. El flan debe verse establecido aunque todavía un poco flojo en el medio, similar a la tarta de queso. Para asegurarse de que el flan se hace, insertar un palillo en el centro de una cazuela. El palillo debe salir casi limpia.
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Servir la crema caliente con fruta fresca o una cucharada de crema batida en la parte superior si se desea. Scoop para arriba con una cuchara o utilizar sus galletas favoritas. También puede refrigerar la crema y disfrutarlo frío.
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