Cómo hacer una torta con gradas Tipsy Topsy Cumpleaños

Una torta al revés también es conocido como & quot; Sombrerero Loco & quot; pastel porque parece que alguien se volvió loco en la cocina. Lograr sus vertiginosamente, capas inclinadas por ellos cortarse, o hacer su vida más fácil mediante la inversión en una serie de moldes para pasteles muy turbulentas. Cuadrado o redondo, una torta al revés niveles es seguro que será el éxito de cualquier fiesta de cumpleaños
. Cosas que necesitará página 3 capas de pastel al horno
papel Congelador o papel de estraza
Lápiz
cuchillo de pan serrado, de 10 pulgadas
Buttercream Frosting glaseado
espátula
palillo o cuchillo de pelado
Fondant
2 barras de pasador, de 1/4 de pulgada del hotel Royal guinda
Sacapuntas
Instrucciones

1. Congelar todas las capas de la torta para que sean más fáciles de cortar.
   

2. Tome la media y capas superiores fuera del congelador y los pusieron en papel congelador o papel de estraza. Trace el contorno de la parte inferior de cada capa, usando un lápiz. Recorta las formas. Devolver las capas de pastel superior y medio al congelador.
   

3. Tome la capa inferior del congelador. Dividir la capa inferior en dos capas más delgadas, con un cuchillo de pan serrado de 10 pulgadas.
   

4. Volver a montar la capa inferior, con glaseado de crema de mantequilla entre las secciones divididas.
   

5. Mantenga un lado del nivel de la capa en la parte superior. Cortar el otro lado en un ángulo, con el objetivo hacia arriba, hacia el lado de nivel. Utilice el cuchillo de pan para eliminar pastel en rodajas muy finas hasta que haya alcanzado el ángulo que desee.
   

6. Escarcha la capa inferior, utilizando una espátula glaseado.
   

7. Centro de la forma de papel de la capa media de la capa inferior. Trace el contorno en el glaseado, utilizando un palillo o la punta de un cuchillo de cocina.
   

8. División horizontalmente a través de la capa, siguiendo la forma que rastreado en la formación de hielo, utilizando el cuchillo de pan. Esto hace que una zona de nivel para la siguiente capa sobre el que sentarse. Cuando haya terminado, usted debe tener un área de recorte de nivel, con un lado que es más alta que la otra.
   

9. Escarcha el área de recorte con glaseado de crema de mantequilla.
   

10. Colocar la pasta de azúcar sobre la capa inferior, alisando los lados y trabajar suavemente en el área de recorte. Recorte cualquier exceso de pasta de azúcar de la parte inferior de la capa, utilizando un cuchillo de cocina.
    

11. Corte cuatro piezas de varilla para estabilizar la capa inferior. Estas piezas deben ser lo suficientemente largo para tocar la placa de la torta o pastel de soporte cuando se inserta desde arriba, y estar a nivel con el fondant en la parte superior de la sección de corte. Inserte las barras de pasador, espaciando uniformemente alrededor de los bordes de la sección recortada.
    

12. Preparar la capa media de la misma manera que la capa inferior, dividirlo en secciones, volver a montar y de corte un lado en un ángulo.
    

13. formación de hielo real Corre en el recorte de la pasta de azúcar-cubierta en la capa inferior. Establezca la capa intermedia en el mismo. Asegúrese de que el ángulo está en el lado opuesto desde el ángulo en la capa inferior.
    

14. helada la capa media. Centre el recorte de papel de la capa superior en él y rastrear a su alrededor.
    

15. Cortar la sección recortada nivel de la capa media. Escarcha la sección de recorte, a continuación, aplicar la pasta de azúcar para toda la capa.
    

16. Preparar la capa superior de la misma manera que las otras dos capas, dividirlo en secciones, volver a montar, y el corte de una lado en un ángulo. Aplicar formación de hielo real a la sección de corte en la capa media y fijar la parte superior de la misma. Asegúrese de que el área en ángulo está en el lado opuesto de la zona de ángulo en la capa media.
    

17. Medir una segunda varilla para que se toque la placa de la torta o pastel de pie en la parte inferior y llegará a una pulgada de la parte superior de la torta. Afilar un extremo con un sacapuntas o cuchillo de cocina. Inserte el extremo afilado en el centro de la torta.
    

18. Escarcha la capa superior y aplicar la pasta de azúcar. Recorte cualquier exceso de pasta de azúcar, utilizando un cuchillo de cocina.
    

19. Decora tu pastel patas arriba con flores real deshielo o formas fondant.