Cómo Infundir Sabores En Magdalenas (7 pasos)

No limite sus pastelitos de chocolate y vainilla. Puede crear un impresionante perfil de sabor usando azúcar granulada o ingrediente líquido, como la leche o el agua como base. Con ambos de estos métodos, las posibilidades de sabor son infinitas. Infundir ingredientes frescos como la menta, lavanda, pétalos o cáscaras de cítricos secos o artículos de la despensa se levantó como té, canela en rama o vainas de haba de vainilla. Mientras infusiones líquidas tomar sólo unos minutos, infusiones de azúcar toman alrededor de una semana a fin, por lo que puede hacer un gran lote para mantener a la mano cuando la magdalena instar a las huelgas. Hay otra ventaja de hacer sus propias infusiones en casa: las sobras son una delicia en el café o el té
Cosas que necesitará
Tazas de medir
Cacerola
Líquido
agente saborizante
tamiz de malla fina
granulado azúcar
resellable Container
Infusiones líquidos

1. Medida ligeramente más líquido que su receta requiere y se vierte en una cacerola pequeña . Por ejemplo, si su receta requiere de 1/2 de taza de leche, crema o agua, vierta 3/4 taza en la cacerola; parte del líquido se evapora durante el proceso de infusión
   

2. Añada su agente saborizante a la cacerola.; puede usar tanto o tan poco como desee, dependiendo de su preferencia.
   

3. Llevar el líquido a fuego lento, luego se apaga el fuego y cubrir la cacerola. Si estás utilizando un producto lácteo, como la leche o crema, ser cauteloso para asegurar que no se queme o hervir. Tenga cuidado si usted está utilizando el té como agente saborizante, debido a que algunos tés pueden sobre-empinada y amargas.
   

4. Deje que el líquido se enfríe a temperatura ambiente. Colar los sólidos fuera del líquido con un colador de malla fina. Si su infusión no es tan sabrosa como te gustaría que, repite el proceso.
   Azúcar Infusiones
   

   1. Medir la cantidad deseada de azúcar para su receta.
      

   2. Capa el azúcar con su agente saborizante en un recipiente con cierre, como un frasco de conservas. Por ejemplo, si su receta pide 1 taza de azúcar, vierta 1/3 taza en el frasco, seguida de una capa de agentes aromatizantes, y repita. Sellar herméticamente el frasco para evitar que el azúcar se sequen.
      

   3. Permitir que el azúcar absorba el sabor durante al menos una semana, agitando el frasco diariamente para distribuir bien el sabor. Cuando el sabor es de su agrado, colar el azúcar a través de un tamiz de malla fina.