fondant de malvavisco se hace a partir comprados en la tienda malvaviscos, agua, manteca y azúcar en polvo. Es rápido de hacer y se puede almacenar durante un par de días hasta que esté listo para usarlo. Fondant malvavisco no se endurece como de fabricación comercial de pasta de azúcar, por lo que la superficie de la pasta de azúcar se mantendrá suave, suave e impresionable.
Buttercream

Buttercream es el glaseado más comunes tipo utilizado para crear una capa de la miga. Una capa de la miga es una capa delgada de helar aplicado a los lados exteriores de la torta para atrapar migajas y para crear una barrera pegajosa para el fondant de cumplir. Si está usando crema de mantequilla, use un buttercream blanco de mediano a grueso. Buttercreams tintados pueden mostrar a través de la pasta de azúcar de la melcocha, ya fondant de malvavisco es más transparente que el fondant comercial, por lo que utiliza una crema de mantequilla blanca es su mejor opción.
Piping Gel

Usted puede utilizar gel de tuberías para ayudar a stick fondant malvavisco a la superficie de una torta. Utilice gel de tuberías clara y aplicarlo en una capa de espesor utilizando una brocha de pastelería. Cubrir todo el pastel en el gel de tuberías para asegurarse de que se adhiere, y que la torta tiene un acabado liso y sin burbujas una vez que se ha aplicado la pasta de azúcar.
Consideraciones

La temperatura, la humedad y la receta utilizada para su torta va a determinar qué tan estable el fondant de malvavisco está en su pastel. Fondant malvavisco es más pesado que el fondant comercial y se enrolla en una capa más gruesa para evitar que el estiramiento y desgarro, una vez que haya colocado en el pastel. Usted necesitará una densa receta de pastel, como un bizcocho, a levantarse contra el peso de la pasta de azúcar de la melcocha. Si hace calor afuera, crema de mantequilla permanecerá suave y usted podría notar deslizamiento o desgarro de su pasta de azúcar, ya que se instala en el pastel. Gel de tuberías sostiene mejor en temperaturas más altas, pero no ofrece una capa de crema de mantequilla para los huéspedes para disfrutar. Puede fondant de malvavisco No refrigerar, porque la humedad hará que la pasta de azúcar pegajoso y el fondant puede comenzar a desmoronarse. Si su torta tiene empastes perecederos como flanes o frutas, tendrá que utilizar la pasta de azúcar con fines comerciales o crema de mantequilla.