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Cómo cocer al horno un pastel usando el aceite de almendra (7 pasos)
Los aceites prensados de almendras y otros frutos secos son apreciados por cocineros expertos para su sabor sofisticado, y por profesionales de la nutrición para sus grasas insaturadas y valor nutritivo. El aceite de almendra hecha de almendras crudas tiene un sabor muy delicado, ideal para ensaladas o como un chorrito de acabado de platos de verduras. Aceite de almendras tostadas tiene un sabor más fuerte, y se presta una nuez sutil para pasteles y otros productos horneados. El aceite de almendras amargas es un aroma potente, y se puede utilizar en lugar de extracto de almendra
. Cosas que necesitará ingredientes de la torta
sin tostar o aceite de almendras asadas
probador Cake
Bitter aceite de almendras
hornear con aceite de almendras
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Reunir los ingredientes que necesita para su receta, y comenzar la preparación como lo haría normalmente.
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aceite de almendras sin tostar Sustituto directamente para otros aceites, sobre una base de uno a uno, o hasta la mitad de la mantequilla se pide en la receta. Utilice aceite de almendras asadas en recetas donde su delicada nuez complementará los otros ingredientes, tales como en un pastel de zanahoria.
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Hornee el pastel como lo haría normalmente, hasta que el centro ha puesto y usted han insertado un probador de pastel en el medio, y que éste salga limpio. Si su receta se basa en la mantequilla en lugar de aceite, deje que el pastel se enfríe ya en su bandeja antes de girar hacia fuera. De lo contrario, podría caer un poco, y convertido denso en el centro.
Condimentar con Bitter-Almond Aceite
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Preparar los ingredientes para su almendra pastel favorito receta, el montaje de los ingredientes húmedos y secos por separado, como se indica.
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Mezclar el pastel, hasta el punto en que se agrega aromas.
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Medida el aceite de almendra amarga de acuerdo con las instrucciones de la etiqueta. Por lo general, es mucho más concentrado que el extracto de almendra, a fin de utilizar sólo una cuarta parte tanto como la receta.
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Hornee el pastel como lo haría normalmente. El sabor de la almendra debe estar limpia y clara, un poco más fuerte de lo que hubiera tenido que utilizó el extracto de almendra. Si no es así, agregue una gota o dos de aceite de almendra amarga la próxima vez que hornear la misma receta.
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