Al igual que hay una variedad de maneras de crear pudines de Navidad, también hay varias maneras de hacer las tortas de nueces fecha. Sin embargo, al vapor esos pasteles con éxito, hay algunos ingredientes clave que deben estar presentes en la masa. Harina, huevos, levadura en polvo, manteca vegetal, pan rallado y azúcar crean la base de la textura de la torta. Estos ingredientes mantienen la torta de ser agobiado por el proceso de cocción al vapor, con el polvo de hornear haciendo subir la masa.
Ratios

Un pastel pudding requiere muchos huevos que trabajan como un aglutinante para los ingredientes y añadir un rico sabor a la propia pasta. El promedio de la receta de una torta pide tres huevos grandes o cuatro los medianos. La harina se combina con migas de pan en una ración de 1-a-1 con mantequilla. Añadir las nueces y las fechas finamente picado en proporción de dos fechas y las tuercas de piezas con dos partes de manteca.
Vapor

El proceso de humeante pudín de Navidad en la estufa es lo crea su distinta textura y características. Cubra ligeramente un recipiente con leche con manteca, llenarlo con la pasta preparada y cierre la tapa herméticamente. Inserte la cuenca en una olla grande llena de una o dos pulgadas de agua y cubrir la olla con una tapa. Establezca su estufa a fuego medio para que el agua hierve a fuego lento. Steam el pudín por lo menos cinco o seis horas, añadiendo más agua si es necesario.
Salsa

Tradicionalmente, termine un pastel de Navidad por rociar con un alto licor de calidad, como el ron o el vodka. Sin embargo, para aquellos que quieren evitar la infusión alcohólica, hilvanar la torta con miel o un esmalte sencilla hecha de aproximadamente 8 partes azúcar glas con una parte de agua; agregar más agua si lo desea un esmalte más líquida. Para una torcedura en las salsas tradicionales, utilice una compota de fruta en lugar, llovizna en antes de servir.