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Cómo hacer tazas de chocolate con globos
Un rico postre de chocolate no podía tener un plato de servir mejor que una pequeña taza hecha de chocolate. Esculpir un tazón pequeño de chocolate puede no parecer una perspectiva tentadora. Sin embargo, con la ayuda de globos inflados, la tarea es excepcionalmente rápida y sin complicaciones. Los globos actuarán como moldes en torno al cual se derretía el chocolate se enfríe, formando pequeños cuencos. Aunque el látex no es segura para consumir, lo que le permite moldear el chocolate caliente es perfectamente seguro
. Cosas que necesitará
Globos
2 tazas de chispas de chocolate semidulce
salsa cacerola
metal bol
Batir
Toalla
Hoja de hornada
Papel encerado
pin o sombrero Alfiler
Instrucciones
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Línea un bandeja para hornear con papel encerado. Infla globos de látex con el tamaño de las pequeñas tazas de café. Haga un nudo para sellar la abertura de cada globo.
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A su vez una hornilla de la estufa a fuego medio-alto. Vierta el agua en una cacerola, hasta que el pan está medio lleno. Coloque la cacerola en la estufa. Deje que el agua que llega a ebullición a fuego lento o bajo.
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Colocar 2 tazas de chispas de chocolate en un tazón de metal. Descanse el cuenco en la parte superior de la olla cuando el agua esté hirviendo.
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Deje que el calor para derretir el chocolate. Batir el chocolate lentamente una vez que los chips en la parte inferior de la cubeta se han derretido por completo. Continúe hasta que todos los que el chocolate se derrite.
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Retire el recipiente por encima de la cacerola. Colóquelo sobre una toalla en el mostrador. Apague el fuego en la estufa. Continuar batiendo el chocolate para asegurarse de que tiene una, incluso consistencia suave. Retire el batidor de la taza.
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Espera un globo por el látex anudada al final empatado. Sumerja en el chocolate.
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Estirar el globo con cuidado para que el chocolate templado se extiende aproximadamente 3 pulgadas hasta los lados del globo. Aplique suficiente chocolate para hacer la capa totalmente opaca través de la parte del globo que cubre.
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Coloque el globo suavemente en la bandeja para hornear forrada. Coloque el globo de manera que los puntos de látex anudadas directamente hacia arriba.
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Repita el proceso con cada globo inflado.
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Coloque la bandeja de globos de cruce en el refrigerador durante cinco a ocho minutos. Retire la bandeja de una vez que los conjuntos de chocolate. Se debe sentir duro al tacto.
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Inserte un alfiler o alfiler en un globo de estallar. Quite todo del látex de la taza de chocolate. Mantenga el refrigerador copas hasta que el servicio.
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