Cómo cubrir un pastel de Junta Con cuadros Fondant

Fondant es una formación de hielo flexibles, moldeables hecho de azúcar y gelatina. Si desea utilizar colores fuertes de su pastel, comprar el fondant listo a medida. Es difícil conseguir la intensidad del color con glaseado casero. Si usted nunca ha trabajado con fondant, la buena noticia es que el proceso puede ser más fácil de lo que piensas. Calentar el fondant un poco de antemano hará que sea más flexible y fácil de manejar. El recubrimiento de las manos con azúcar en polvo evitará que se pegue. Para cubrir un tablero de pastel con un diseño a cuadros dramáticos, ya sea pintar el diseño, el uso de pintura comestible, o crear el diseño de piezas de diferentes pastas de azúcar de colores
. Cosas que necesitará
Square cakeboard
albaricoque mermelada
Microondas
Pequeño tazón
brocha de pastelería
blanco glaseado fondant fondant
color guinda (opcional)
revista Rolling pin
Cuchillo
Tarjeta de corte
en polvo azúcar
Espatula
Pincel (opcional)
Gobernante (opcional)
pintura comestible comida en dos colores (opcional)
glaseado comestible (opcional)
Instrucciones

1. Derrita un poco de mermelada de albaricoque en el microondas y luego cepille uniformemente sobre la placa de la torta. Esto ayudará a que el palo de la formación de hielo. Espolvorear la superficie de trabajo con un poco de azúcar en polvo, a continuación, aplique los dedos en ella.
   

2. Estirar la formación de hielo blanca hasta que se ajusta sobre el cakeboard. Rodar en el palo de amasar, traslado al cakeboard, luego desenrollar. Suavizar la guinda a cabo con los dedos. Mientras que la formación de hielo es todavía suave, usa una regla y la parte posterior de un cuchillo para marcar las líneas horizontales equidistantes. No presione con demasiada fuerza o la guinda será ruck arriba. Marcar líneas verticales para formar un patrón a cuadros. Permita que la junta se seque durante unas horas, luego pintar cuidadosamente cada cuadrado con pintura comestible, trabajando hasta el borde de las líneas impresas.
   

3. Tome cantidades iguales de pasta de azúcar blanco y de color y poner en marcha el primer color. Use una regla y un cuchillo para cortar tiras rectas, a continuación, cortar las tiras en cuadrados. Repetir el proceso con el otro color. Levante cuadrados alternos de cada color con una espátula, a continuación, pulse en su posición en el tablero. Usted puede cepillar todo el asunto con un glaseado comestible Thath ayudará a mantener todo el nivel piezas.
   

4. Utilice la misma cantidad de glaseado blanco y de color. Estirar el primer color y cortar en tiras. Levante la primera tira y coloque el extremo en el borde de la, alineando la avenida principal, así que se encuentra a lo largo del borde del tablero. Recorte el extremo de la plaza, luego suavemente doblar la tira sobre sí mismo. Coloque la siguiente tira junto a la primera, dejando un espacio de la anchura de una tira. Dobla de nuevo de la misma manera. Continúe hasta llegar a la otra orilla de la junta. Estirar la segunda de color y corte en tiras. Coloque el primero en ángulo recto con las que ya están en el tablero de tiras. Tejer con cuidado encima y por debajo de los demás colores. Tome la segunda tira y tratarlo de la misma manera. Continúe hasta que la junta está completamente llena, a continuación, presione suavemente hacia abajo en la formación de hielo con las manos para aplanar un poco.