ficticias se crean a partir de bloques de espuma de poliestireno compactados. Aunque el material se compacta para proporcionar una forma perfectamente simétrica, su textura puede ser lo suficientemente grueso para dejar protuberancias, ondulaciones o desgarros en su fondant. Esto se puede prevenir envolviendo la torta de espuma de poliestireno en una capa de envoltura de plástico antes de aplicar la pasta de azúcar. Asegúrese de que la envoltura de plástico es completamente lisa alrededor de la espuma de poliestireno, de lo contrario su fondant mostrará sus imperfecciones también.

Tipos de Maniquí Tortas

El tipo de pastel ficticia que compra hará una diferencia en la forma en que su pasta de azúcar se verá después de que se aplica. Compra maniquíes torta profesional y no utilizar espuma de poliestireno básica de una tienda de artesanía. Maniquíes de la torta se hacen específicamente para aplicaciones de pasta de azúcar y crema de mantequilla, para asegurar un acabado liso. Maniquíes de la torta también se crean para resistir la grasa de la crema de mantequilla y el ácido en gelatina por lo que el muñeco no erosiona, chip o se desmoronan cuando se aplica la pasta de azúcar. Tortas ficticias lavables también se pueden comprar que tiene una superficie suave y no requieren crema de mantequilla a que se adhieran fondant.
Buttercream Aplicación

La aplicación de crema de mantequilla a una torta maniquí es una manera de hacer stick fondant a la superficie, pero la crema de mantequilla debe ser completamente lisa por lo que la pasta de azúcar no muestra imperfecciones. Helar una torta de espuma de poliestireno es difícil ya que es ligero y se moverá a medida que aplica la crema de mantequilla. Utilice una pistola de pegamento para fijar el maniquí pastel para un plato o superficie ponderada. Esto le ayudará a aplicar y alisar la crema de mantequilla para que pueda aplicar la pasta de azúcar sin grumos.
Agua y Piping Gel

Si su maniquí torta va a estar sentado en una pantalla que está cerrado o es para uso a largo plazo, que no quieres para cubrir el pastel en crema de mantequilla, ya que se descompone y oler con el tiempo. Cubra pasteles de espuma de poliestireno en una envoltura de plástico y use una capa delgada de gel de tuberías o agua como un pegamento para el fondant. Cuando se utiliza agua, aplicar una cantidad muy ligero por lo que la pasta de azúcar no se convierta en gomoso. Aplicar la pasta de azúcar y suave sobre el pastel de espuma de poliestireno tal como lo haría si se utiliza crema de mantequilla.