Cómo reemplazar la mantequilla con queso crema

Mantequilla, un ingrediente común en muchas recetas de pasteles y repostería, se sustituye con mayor frecuencia con aceite o margarina. El uso de aceite hace una receta más húmedo o ligeramente más propensos a desmoronarse, mientras que la margarina ofrece una mínima diferencia de sabor. Si desea agregar un toque de sabor único a sus recetas y aumentar su cremosidad, puede reemplazar algunos de la mantequilla en una receta con queso crema. Desde el queso crema no siempre es un buen sustituto de la mantequilla, se le tiene que probar diferentes proporciones para perfeccionar su receta.
Instrucciones

1. queso crema Spread en una pastelería, bagel o rebanada de pan tostado como una alternativa a la mantequilla. Queso crema ofrece propiedades potenciadoras del sabor similares debido a su alto contenido de grasa. Aunque su sabor es diferente a la mantequilla, ofrece una cremosidad agradable.
   

2. Sustituir la mantequilla en una receta de salsa de crema con la mitad de crema de queso y aceite vegetal media. Por ejemplo, si usted está haciendo la salsa Alfredo y requiere 1 taza de mantequilla, use 1/2 taza de queso crema y 1/2 taza de aceite. El queso crema aumenta la cremosidad de la salsa. Si la salsa ya pide el queso crema o crema, es posible que desee reducir la cantidad de queso crema o crema se agrega a la receta.
   

3. Eliminar la mantequilla de su relleno de queso, en sustitución de la toda cantidad de mantequilla con queso crema. Rocíe el sartén con aceite en aerosol antiadherente o límpielo con aceite para evitar que se pegue a la sartén. Esto dará lugar a un rico, pastel de queso cremoso.
   

4. crema de queso caliente en la estufa o en el microondas antes de añadir a los pasteles, galletas o pastel de recetas. Queso crema fría es demasiado grueso para agregar a la mayoría de las recetas.
   

5. Agregue el queso crema en una pastelería, galletas o receta de la torta mezclándolo con aceite. Añadir el líquido a los materiales secos en la receta. Adición de crema de queso con una receta de repostería le da un sabor más parecido a una tarta y puede tener un sabor cursi. En la mayoría de los casos, usted tendrá que usar una proporción de 25 a 50 por ciento de queso crema y del 50 al 75 por ciento de aceite. Reemplace todo el mantequilla con este aceite y la mezcla de queso crema. Si la receta pide 1 taza de mantequilla, use 3/4 taza de la mezcla.