Cómo mezclar Gumpaste & Fondant

Gumpaste y fondant de dos tipos de materiales de moldeo comestibles utilizados para crear la decoración de pasteles y otros postres. La principal diferencia es que la pasta de azúcar está destinado a ser comido mientras pasta de goma, aunque técnicamente comestible, tiene un sabor menos agradable. Por desgracia, la pasta de azúcar no se mantiene su forma, así como pasta de goma así que si necesitas una pasta de goma material resistente y difícil de terminar es ideal. Hay una manera fácil de obtener lo mejor de decoraciones mezclando los dos para una degustación y sólido secado decoración dulce para todas sus necesidades de moldeo
. Cosas que necesitará
Maicena
en polvo de azúcar
Fondant
revista Rolling pin
Gumpaste
Instrucciones

1. Haga una mezcla de partes iguales de maicena y el azúcar en polvo y espolvorear una ligera capa de la mezcla sobre la superficie de trabajo. El polvo ayudará a la pasta de goma y pasta de azúcar liberación de la superficie de trabajo sin que se pegue.
   

2. Establecer el fondant quieres trabajar con en la parte superior de la superficie espolvoreada luego rodar el fondant a cabo en una delgada , capa uniforme. Saque el polvo de su palo de amasar con un poco de polvo mezclado si usted tiene algún problema con la adherencia pasta de azúcar, mientras que usted rueda.
   

3. Levante la pasta de azúcar rodada y déjela a un lado. Vuelva a aplicar la mezcla de polvo de la superficie de trabajo si hay algunas áreas descubiertas luego poner la misma cantidad de pasta de goma que utilizó pasta de azúcar en la superficie de trabajo. Así que si usted rodó a cabo media libra de pasta de azúcar, a continuación, utilizar la mitad de una libra de pasta de goma.
   

4. Estirar la pasta de goma igual que lo hizo para el fondant hasta que tenga una pieza del mismo tamaño como la pasta de azúcar rodada. Coloque la pasta de azúcar rodada en la parte superior de la pasta de goma enrollada y pulse juntos.
   

5. Rollo de las dos piezas juntas de modo que se conviertan en una pieza mezclado. Puede doblar la pasta de goma y pasta de azúcar juntos y rodar de nuevo con el fin de mezclarlos adecuadamente. Proceda a cortar y formar la pasta de azúcar tal como lo haría normalmente.