Cómo sustituir Maicena de tapioca Harina Cuando Hornear

El almidón de maíz y harina de tapioca ambos actúan como agentes espesantes . Si usted tiene que utilizar el almidón de maíz en lugar de tapioca en una receta , recuerde que el almidón de maíz se necesitará más tiempo para disolver y para espesar cuando se mezcla con otros ingredientes. Harina de tapioca produce un brillo más brillante que el almidón de maíz , por lo que si usted utiliza el último, de relleno de la empanada como merengue de limón , el relleno no aparecerá tan brillante
. Cosas que necesitará
Maicena
cucharada
Instrucciones

1. Evaluar la cantidad de harina de tapioca que se necesita para una receta . Por ejemplo , usted está horneando un pastel que necesita 2 cdas. de harina de tapioca.
   

2. Divide la cantidad de harina de tapioca solicitado por 2. ( Sólo necesita la mitad de la cantidad de fécula de maíz cuando está siendo utilizada en lugar de tapioca. )
   
   

3. Agregar 1 cda. de almidón de maíz a los ingredientes , y siga el resto de la receta según las indicaciones.