Cómo sustituir Extracto de Limón para Lemon Zest

limón ralladura es producido por rallar la parte amarilla de la cáscara de un limón en tiras finas con un rallador o un rallador . Zest puede ser llamado para añadir sabor a cítricos alimentos como pasteles y ensaladas. Debido a que el extracto de limón contiene una concentración mucho más fuerte de sabor , sólo necesita la mitad de extracto como usted Zest para obtener el mismo sabor cítrico
. Cosas que necesitará
Limón extraer
cucharada

Cucharita
Instrucciones

1. Determinar la cantidad de cáscara de limón una receta requiere . Por ejemplo, una receta de pastel chiffon de limón llama normalmente para 1 cda. de ralladura de limón fresco.
   

2. Divida la cantidad de cáscara de limón requerido por la mitad. Desde 1 cda. es igual a 3 cucharaditas . , necesitaría 1 1/2 cucharaditas . de extracto de limón para sustituir a la cáscara .
   

3. Agregar 1 1/2 cucharaditas . de limón extraer a otros ingredientes de la receta y siga el resto de indicaciones de la receta en consecuencia.