Cómo cocinar magdalenas en un horno ventilador-forzado

Las magdalenas son un postre de primera necesidad para los cumpleaños, fiestas y bodas. Versátil y fácil de hacer, las coberturas y la torta en sí se pueden hacer en una variedad de sabores con una multitud de ingredientes adicionales, a partir de chocolate y nueces a la fruta. Un ventilador-forzada horno - también llamado un horno de convección debido al movimiento continuo de calor - es reconocido como el mejor horno para hornear bizcochos. Con algunas pautas fáciles, la creación de la magdalena perfecta en un horno de ventilador-forzada es fácil, y produce los mejores resultados
. Cosas que necesitará
mollete estaño con las tazas de papel para hornear insertados, y el bateador magdalena inserta
Fan-forzado, o convección, horno
pequeña bandeja de horno plana
manoplas Horno
Instrucciones

1. Examine la receta de la magdalena está utilizando . Reducir el tiempo de cocción 25 por ciento. Por ejemplo, si la receta llamada originalmente para los cupcakes a cocinar durante una hora, hornear durante 45 minutos.
   

2. Siempre precalentar los hornos de convección antes de hornear en ellas para permitir que el calor se distribuya uniformemente. Coloque la rejilla del horno en el centro del horno.
   

3. Coloque la bandeja en el horno de la magdalena, situado en el centro para permitir el movimiento del aire a través del horno y alrededor de los cupcakes.
   
   

4. Coloque la bandeja de horno pequeña detrás de la bandeja de la magdalena para mantener el ventilador que sopla formas de onda en la parte superior de las magdalenas.
   

5. Compruebe en los cupcakes a mitad de camino a través del proceso de cocción y si parecen estar cocinando demasiado rápido, a continuación, baje la temperatura del horno en 5 grados.