Cómo transferir una imagen en un pastel

la decoración de la torta ha progresado bastante desde los días de quot hilo-on &; Feliz Cumpleaños & quot; y rosetas de formación de hielo. Ahora tiene las herramientas disponibles que hacen que la personalización de las tortas con sus propias imágenes o transfiriéndolos a tu pastel de una brisa. Para detalladas imágenes realistas, puede hacer que las hojas de la formación de hielo comestibles impresos que sólo tiene que colocar en fondant o crema de mantequilla, y por diseños simples, como personajes de dibujos animados, se puede emplear un & quot; fill-in & quot; método que usa crema de mantequilla. Si no tienes mucho tiempo o si tiene un intrincado diseño, hojas de transferencia de uso; si usted tiene un par de horas de sobra, trate de llenar su diseño en sí mismo
. Buttercream Transferencia

1. Imprima la imagen seleccionada en una impresora normal el tamaño que desea que aparezca en el pastel. Seguir la pista a la imagen en una hoja de papel de pergamino con un marcador de punta fina. Marca el límite exterior de la torta también.
   

2. Gire el papel de pergamino sobre sobre una superficie rígida se puede congelar, tales como plástico o acrílico transparente. Asegure el pergamino a la superficie de trabajo con cinta adhesiva.
   

3. Inserte una punta Nº 1 círculo de pastelería en una manga pastelera y rellenar la bolsa con glaseado de crema de mantequilla negro. Cierre la parte superior de la bolsa con un lazo de torcedura.
   

4. Dibuja el contorno con la crema de mantequilla negro. Coloque la superficie de trabajo en el congelador cada pocos minutos para mantener la empresa buttercream mientras se traza para evitar que se corra.
   

5. Rellenar una manga pastelera para cada color que usted necesita con crema de mantequilla de color. Utilice una punta ancha pastelería L-19 para los colores que vamos a aplicar a las áreas grandes para facilitar la aplicación
   

6. Rellene los colores en el papel de pergamino.; continuar colocando el trazado en el congelador cada pocos minutos, de nuevo para mantener la crema de mantequilla de manchas. Aplicar colores de fondo pasado.
   

7. Mantenga la superficie de trabajo a la luz para identificar puntos débiles. Utilice una pintura o pastelería pincel fino para empujar la crema de mantequilla a los bordes del contorno según sea necesario. Rellene los espacios vacíos según sea necesario
   

8. Aplicar el color de fondo de la imagen.; utilizar un color que se mezcla con el color de la torta. Alise el fondo con una espátula estrecha pastelería offset y congelar la imagen de crema de mantequilla durante la noche.
   

9. heladas del pastel cuando esté listo para solicitar la transferencia. Tome la transferencia del congelador y sacarlo de la superficie de trabajo.
   

10. Coloque el lado congelado crema de mantequilla del papel de pergamino en el pastel y presione suavemente en la formación de hielo. Pelar el papel de pergamino de la crema de mantequilla congelada.
    

11. Humedezca una toalla de papel sin pelusa gruesa con agua fría después de la crema de mantequilla se derrite en el pastel, a unos 20 minutos. Limpie suavemente las líneas del proceso de la tubería de la crema de mantequilla para crear una superficie lisa en la transferencia.
    Hojas de formación de hielo comestibles
    

    1. Quite la parte trasera de plástico de la hoja de la formación de hielo comestible y cortar el diseño que desee aplicar a la torta de ella con unas tijeras. Para cortar recta bordes uniformemente, utilice un borde recto y hoja de afeitar o un cortador de papel guillotina
       

    2. Aplicar una fina capa de goma de pegar pegamento para el fondant usando una brocha de pastelería.; si usted tiene un glaseado de crema de mantequilla, no es necesario chicle sin pasta de pegamento.
       

    3. Coloque la transferencia del pastel con el lado que quitó el respaldo de plástico de boca abajo. Pulse ligeramente el traslado a pegarla.