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Cómo procesar Avellanas
Las avellanas son simplemente las nueces, o frutas, que crecen en el árbol de avellano. Según LearningInfo.org, estos frutos secos son también conocidos como avellanas, y contienen vitaminas A y B, varios minerales y altas cantidades de vitamina E. Las avellanas se utilizan sobre todo para la fabricación de aromas, aceites y alimentos, como galletas, panes y cereales . Pero antes de su consumo o almacenamiento, avellanas frescas deben ser procesados para obtener los mejores resultados
. Cosas que necesitará
cebolla saco
bandeja de pantalla de fondo
Las bolsas de plástico congelador
Hoja de hornada
paño áspero
Instrucciones
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Llene un saco de cebolla medio lleno de avellanas y ponen el saco en una bandeja de la pantalla de fondo. Separe las avellanas en el saco de cebolla de manera que formen una sola capa ejecutando suavemente su mano sobre el saco de cebolla.
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Establecer la bandeja de avellanas en la luz solar directa o por encima de un horno o radiador durante aproximadamente tres días o hasta que las avellanas son secos. Las avellanas se deben secar a una temperatura de aproximadamente 95 a 105 grados F. Las avellanas son secos cuando el color de los granos de cambiar de blanco a un color cremoso.
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Eliminar las avellanas de la saco de cebolla y colocarlos en bolsas de plástico-congelador seguro. Guarde las tuercas en el congelador a una temperatura de aproximadamente cero grados hasta que esté listo para usarlos.
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Preparar las avellanas para el consumo que los coloca en una bandeja de horno y ponerlas en el horno a una temperatura de 275 grados F por unos 20 a 30 minutos.
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Eliminar las avellanas del horno y frotar con un paño áspero mientras están todavía tibia para eliminar las pieles tostadas . Utilice las nueces tostadas en su receta favorita.
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