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Cómo cocinar correctamente Lentejas (4 pasos)
Las lentejas son parte de la familia de las leguminosas, estrechamente relacionado con las habas y los guisantes. Ellos son una forma barata y rápida de introducir una gran cantidad de la nutrición en su dieta diaria. Alta en fibra y proteínas y muy baja en grasa, son una maravillosa manera de reemplazar los alimentos cotidianos que son altos en carbohidratos y almidones. Lentejas traer un sabor a nuez a los platos, y se puede utilizar con casi cualquier tipo de condimento
. Cosas que necesitará
Lentejas
agua o caldo
Sal al gusto
Instrucciones
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Enjuague las lentejas para limpiar el polvo y la suciedad. Búscalos a asegurarse de que no hay rocas o piedras presente
-
Añadir 8 onzas de lentejas a una olla con 1 & frac34.; tazas de agua hirviendo, o una acción con sabor.
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Baje el fuego a bajo y cubrir para que las lentejas a fuego lento. 20 minutos es un buen punto de partida, pero tendrás que hervir hasta que estén tiernos.
-
Cuando estén tiernas, sazone al gusto y servir.
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