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Cómo cubrir una forma de bola con la pasta de azúcar
Una gran fiesta se acerca y le han pedido para proporcionar una torta. Tal vez quieres probar algo que va a llamar la atención mediante la creación de un pastel en forma de una esfera. Después de conseguir el pastel en una forma inicial ronda, usted todavía puede preguntarse cómo va tirar todo junto para conseguir el pastel un aspecto perfecto. Fondant puede ser una solución ideal. Cubriendo una forma de bola con la pasta de azúcar puede ayudar a ocultar las imperfecciones en la superficie de la torta. Con una preparación adecuada, no es demasiado difícil
. Cosas que necesitará
café puede
mantequilla crema guinda
Fondant
revista Rolling pin
en polvo de azúcar
de Sharp cuchillo
Instrucciones
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Añade torta con tabla pastel en la parte superior de una lata de café. Esto elevará la torta. Tenga cuidado para asegurarse de que no se caiga. Levante lentamente y con cuidado.
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Cubra el pastel en forma de bola con una ligera capa de crema de mantequilla glaseado. Esto le dará el fondant algo de cumplir.
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Estirar el fondant con un rodillo. Para evitar que la pasta de azúcar se pegue a la parte superior del mostrador o de balanceo, capa ambos con una capa de azúcar en polvo. Espesor Ideal para fondant es de entre 1/4 pulgada y 1/3 pulgada. Esto permite que cuelgue de la torta con relativa facilidad. Asegúrese de que la pasta de azúcar rodada es lo suficientemente grande como para caber sobre el pastel, con 2 a 3 pulgadas adicionales de sobra.
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Recoge la pasta de azúcar rodada de salida y la caída por encima de su pastel circular. Dado que la torta se eleva ahora en el café puede, la pasta de azúcar adicional debe colgar libremente debajo de la torta para formar fácilmente una forma esférica. Es posible que desee recortar parte del exceso en este punto, dependiendo de lo mucho que tiene.
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Pulse el fondant en la crema de mantequilla, con una suave presión. Su forma de trabajo alrededor de la circunferencia de la torta, suavizando las líneas o las ondas a medida que avanza.
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Recortar cualquier exceso de pasta de azúcar desde la base de su pastel en forma de bola con un cuchillo afilado . Esto creará un aspecto más uniforme. Ahora está listo para decorar.
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