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Cómo Seal Alimentos para Pantalla
Puede sellar productos horneados con una capa de barniz - incluyendo productos horneados helado -, así como frutas y verduras, siempre y cuando hayan sido totalmente deshidratada. Barnizado preservará su comida para mostrar y dar a sus artículos un aspecto llamativo si se utiliza un brillante en lugar de laca mate. Carnes y pescados no tomarán bien sellado. El mayor contenido de grasa de estos alimentos significa que van a echar a perder si se sellaron bajo una capa de barniz, incluso si son totalmente deshidratada.
Elección de su barniz
Compra barniz transparente de un hogar -Suministro tienda o una tienda de arte en función de la cantidad que necesita. Barniz puede ser mate o brillante, y el que usted utilice dependerá de su gusto personal. Los barnices están disponibles ya sea como un líquido que se pinta en los alimentos o en un aerosol que puede pulverizar sobre. La segunda es la mejor opción, ya que se puede aplicar una capa más fina que con brocha barniz.
Seque Primera
Antes de barnizar su comida, deshidratarlo de manera que no se echan a perder después de que ha sido sellado. Para los productos bajos en grasa al horno, tales como panes, secar los alimentos lentamente en el horno, en la posición más baja. Deja la puerta del horno abierta para que la comida no se quema. Para los bienes más altos en grasa horneados, como galletas, y los elementos que tienen la formación de hielo, como las tortas, los puso a secar a temperatura ambiente. Cubra los alimentos con una malla para evitar que los insectos o roedores de comerlos. En los casos de las frutas y verduras o platos preparados como el arroz frito, use un deshidratador. Sin embargo, la deshidratación puede cambiar el color de algunos alimentos, especialmente verduras.
Barnizado Técnica
Añade alimentos secos en una hoja de papel de periódico y luego cubrir el alimento con un aerosol ligero si está utilizando un barniz en aerosol. Para un barniz pintura-en, cepille una capa fina sobre la comida, manteniendo la aplicación uniforme y trabajar desde una sección más pequeña a una más grande. En ambos casos, hacer un lado a la vez. Por ejemplo, barnizar un lado de una rebanada de pan y deje que se seque completamente antes de barnizar el otro lado. No toque los alimentos, mientras que el barniz se seca para evitar dejar huellas dactilares o suciedad en el barniz. Aplique una segunda capa de barniz alrededor de todo el producto después de la primera capa se haya secado completamente. Esto aumenta la durabilidad y longevidad de su comida sellada.
Arreglar su comida
Decidir sobre el tipo de efecto que desea crear. Si tiene varios elementos para mostrar, como barras de pan o varios pastelitos, organizar su comida en forma de pirámide. El apilamiento de alimentos crea altura y colocarlos junto a los elementos que resaltan su apariencia - como contra un telón de fondo en un color contrastante - le da a tu pantalla el aspecto de la abundancia. Para un look minimalista y elegante, utilice un soporte de la torta para mostrar un solo elemento o grupo de elementos, tales como un pastel de bodas con gradas o una gama multicolor de pastelitos. En todos los casos, mantener los alimentos sellados de luz solar directa para reducir las posibilidades de decoloración con el tiempo.
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