Cómo cocer al horno Sin Tazas de medición (6 pasos)

No se puede prescindir de algunas herramientas de la cocina cuando se está hornear. Herramientas para hornear obligatorios incluyen moldes para hornear, tazones, cucharas de agitación y, por supuesto, un horno. Tazas de medición no están incluidos en esta lista debido a que es posible hornear sin tazas de medir si se tiene cuidado durante la etapa de preparación. A medida que adquiera más experiencia en la cocción y se obtiene una idea de la consistencia requerida en los bateadores, es posible añadir ingredientes sin medir precisamente ellos
. Cosas que necesitará
Ingredientes para hornear (tanto seca y húmeda)
dos cuencos
agitación cuchara
cucharas de medición
hornear pan
Horno
Instrucciones

1. Reunir toda la ingredientes que necesitan para su proyecto de hornear en el mostrador antes de comenzar su cocción.
   

2. Se ponen los ingredientes secos en un bol, utilizando su mejor juicio para estimar cantidades. Por ejemplo, ½ taza de ingredientes secos es aproximadamente del tamaño de una pelota de tenis. Si tiene que agregar dos tazas de harina, estimar una cantidad de harina que es igual al tamaño de una pelota de tenis cuatro veces. Si debe agregar ¼ de taza de un ingrediente seco, esto es más o menos igual a un pequeño puñado. Si tiene que añadir una cucharada. de un ingrediente seco, esto es más o menos el mismo tamaño que un gran mármol.
   

3. Utilice cucharas de medir para medir ingredientes de fermentación como la levadura, polvo de hornear y bicarbonato de sodio. Las cantidades precisas de estos ingredientes son muy importantes para el éxito general de su receta, y usted debe medirlas con precisión con las cucharas de medir.
   

4. Enseñe a ti mismo lo que pequeñas cantidades se ven como cuando están en la palma de su mano. Medir una cucharadita. de sal o una especia y se vierte en la palma de su mano. Mira la cantidad de especias en la mano y recordar lo que una cucharadita. parece. Haga lo mismo con una cucharada. de una especia. En el futuro, simplemente vierta las cantidades que determinó eran una cucharadita. y una cucharada. en la palma de su mano cuando una receta requiere de ingredientes de estas cantidades.
   

5. Coloque los ingredientes húmedos en otro tazón. Añadir los huevos primero. Los ingredientes líquidos son un poco más difíciles de estimar, sin tazas de medir que los ingredientes secos, pero con la práctica, usted desarrollará una idea de las cantidades. Si hay ocho cucharadas. de líquido en una taza media, y una cucharada. cabría en la palma de tu mano, puedes aprender a verter los ingredientes líquidos en un recipiente en pequeños incrementos a sumar a la cantidad total que se necesita en la receta. Utilice esta técnica para agregar los líquidos a la taza.
   

6. Combinar los ingredientes húmedos junto con los ingredientes secos y revuelva bien. Evaluar la consistencia de los ingredientes y hacer los ajustes necesarios. Si el bateador es demasiado líquido, agregue más harina. Si el bateador es demasiado espesa, agregue los ingredientes más líquidos. Añadir sólo pequeñas cantidades de ingredientes para ajustar la consistencia y continuará evaluando la masa hasta que tenga la consistencia adecuada.