Cómo convertir Tiempo de cocción Desde un horno de convección de un horno regular

Los hornos de convección requieren temperaturas más bajas y tiempos de cocción más cortos que los hornos convencionales. La fórmula es fácil de recordar: Sólo recuerde el número 25. En general, los hornos de convección se pueden ajustar 25 grados Fahrenheit más bajos y requieren un 25 por ciento menos tiempo de cocción. Desafortunadamente, la fórmula inversa no es tan fácil de recordar. Al convertir una receta destinada a un horno de convección para utilizar en un horno regular, agregue 25 grados centígrados y 33 por ciento más de tiempo.
Instrucciones

  1. Lea cuidadosamente la receta destinada a ser cocinados en un horno de convección y, si es necesario, anote o círculo dos números:. la temperatura y la cantidad de tiempo requerido

  2. Añadir 25 grados Fahrenheit en la temperatura. Establezca su horno regular a esa temperatura.

  3. Se divide el número de minutos necesarios para el horno de convección por 3, luego agregue el resultado al tiempo llamado originalmente. (Por ejemplo, si una receta para un horno de convección llama durante 30 minutos, dividir 30 por 3 para obtener 10, a continuación, añadir 10 minutos a la original 30 para obtener 40 minutos. Redondear números abajo para estar seguro.)