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Cómo Sustituir Luz jarabe de maíz en una Receta - para maíz Alergias
Más barato que el azúcar y tan versátil, jarabe de maíz proporciona productos horneados y otros alimentos con una textura suave, mientras que también trabaja para evitar la cristalización en las recetas de dulces y fruta conserva. El jarabe de maíz también es menos dulce que el azúcar, reduce la grasa en una receta, y deja el producto terminado sin sabor añadido, a diferencia de miel o melaza. Sin embargo, aquellos con una alergia de maíz pueden tener una aversión a la edulcorante, ya que se deriva de almidón de maíz. Afortunadamente, otros ingredientes domésticos cotidianos se pueden utilizar para crear un sustituto de jarabe de maíz sin sacrificar sabor
Cosas que necesitará
Sustituyendo el jarabe de maíz 1 taza de azúcar:.
1 1/4 taza de azúcar
1/4 taza de agua
cacerola mediana
Otras sustituciones para el jarabe de maíz 1 taza:
1 taza de miel 1 taza de melaza
1 taza de jarabe de arroz integral
medio taza de néctar de agave
Sustituyendo 1 taza de jarabe de maíz de azúcar
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Combine el azúcar y el agua en la olla y poner a fuego medio.
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Llevar la mezcla a ebullición y dejar hervir durante un minuto o hasta que el azúcar se haya disuelto completamente.
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Dejar que la mezcla se enfríe. Coloque la mezcla en un recipiente hermético y mantenerse en el refrigerador, entre usos.
Otras sustituciones
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Reemplazar el jarabe de maíz en su receta, medida por medida, con miel o jarabe de arce. La miel y el jarabe de arce son un poco más dulce que el jarabe de maíz y también prestarán sus respectivos sabores para el producto terminado.
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Sustituir el jarabe de maíz, medida por medida, con melaza. Melaza o miel de caña, es un jarabe de azúcar refinada y puede ser utilizado para reemplazar medida de jarabe de maíz de medida. Por lo general es de color ámbar, con un aspecto y viscosidad de la miel.
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jarabe de maíz de Exchange, medida por medida, para el jarabe de arroz integral. De la misma manera que el jarabe de maíz se hace a partir de almidón de maíz, jarabe de arroz integral está hecha de almidón de arroz. Es de color marrón y se presta un sabor distinto al producto terminado.
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Reemplazar el jarabe de maíz con miel de agave cortando el measurment del agave en el medio y el aumento de los otros líquidos en la receta por 1/3 taza. Una baja en grasas, la opción orgánica, miel de agave se deriva de la savia de la planta de agave y tiene un sabor muy parecido a jarabe de arce.
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