Cómo cocer al horno Galletas en una fogata

Captura el calor de una fogata y se puede convertir casi cualquier cacerola con tapa en un pequeño horno. Son las brasas rojas que desprenden el calor uniforme que necesita para hornear, por lo que se quema el fuego a las brasas cuando se quiere hacer galletas. Organizar un bastidor robusto fogata sobre las brasas, o utilizar el anillo de fuego proporcionada en muchos campings. Lleve consigo comprado en la tienda masa para galletas o hacer su receta favorita y el paquete en una bolsa de plástico con cierre sellado
. Cosas que necesitará
antiadherente papel de aluminio
plancha o sartén con una tapa
papel de aluminio de alta resistencia
Cuero, guantes de seguridad de calor o agarraderas aisladas
Campfire rack o anillo fogata
pinzas de mango largo
bandeja Fireproof, la tabla de cortar o cacerola grande
horno reflector (opcional)
plancha o sartén Galletas

1. Coloque una hoja de antiadherente papel de aluminio en la superficie de cocción de una plancha o sartén con el lado tratado frente para arriba. Separar la masa en trozos en cookies tamaño y colocarlos en la lámina, dejando cerca de 2 pulgadas entre cada uno.
   

2. Carpa una hoja de papel de aluminio resistente sobre la plancha, dejando alrededor de 4 pulgadas de espacio de aire debajo para crear una cámara de calor por lo que las cookies pueden hornear. Use una hoja de papel de gran tamaño para que pueda engarzado sin apretar para asegurarlo, si es necesario. Cubra una sartén con papel de tiendas de campaña o una tapa.
   

3. Use guantes de cuero de fuego o usar agarraderas densamente aislados para establecer la plancha o sartén en la rejilla sobre la fogata.
   

4. Levante el borde de la lámina con pinzas para comprobar las galletas después de dos o tres minutos. Vuelva a cerrar la carpa de aluminio, y ajustar la altura de la rejilla si es necesario para evitar que se queme. Recetas varían, pero la mayoría de las galletas se hacen en siete a 10 minutos.
   

5. Retire la lámina superior cuando se hacen las galletas. La celebración de una bandeja a prueba de fuego o cacerola grande junto a la plancha, agarrar el borde de la lámina antiadherente con pinzas de mango largo y deslice el papel de aluminio y las cookies de la plancha y en la bandeja. Levante la sartén del fuego cuando se hacen las galletas, y deslice el papel de aluminio y galletas juntas fuera de la sartén en una bandeja o una mesa.
   Reflector Horno
   

   1. Rastrillo las brasas en un pequeño montón y estableció el reflector horno junto a las brasas. Determinar la dirección del viento, y colocar el horno para que el viento golpea la espalda. Esto evita que las cenizas de soplar dentro de su comida. Anclar el marco de la estufa y las alas laterales de forma segura.
      

   2. Cubra una bandeja para hornear que se ajuste a su horno reflector con papel antiadherente. Coloca trozos de masa para galletas en la lámina a intervalos. Si su horno tiene dos bastidores, preparar dos hojas de galletas y hornear al mismo tiempo.
      

   3. Deslice la bandeja del horno en los bastidores del horno reflector y cerrar la parte superior del horno, usando guantes o agarraderas de protección.
      

   4. Mira los cookies de la parte delantera abierta del horno.
      

   5. Levante la parte superior del horno reflector cuando el las galletas se hacen, y eliminar las bandejas para hornear. Deslice el papel de aluminio y las galletas de la bandeja del horno.