¿Demasiado bicarbonato de sodio en la receta es malo para ti?

Consumir bicarbonato de sodio en grandes cantidades puede resultar perjudicial debido a su alta alcalinidad.

- El bicarbonato de sodio (bicarbonato de sodio) tiene efectos potenciales sobre los riñones y el sistema cardiovascular. Una ingesta elevada puede provocar alcalosis metabólica, que es una afección en la que hay un exceso de bicarbonato en la sangre. Esta condición puede llevar a lo siguiente:

- Náuseas

- Vómitos

- Dolor de cabeza

- Convulsiones

- Muerte

- La ingesta excesiva de bicarbonato de sodio puede provocar niveles elevados de sodio en el cuerpo, una condición conocida como hipernatremia. Los síntomas comunes de la hipernatremia incluyen:

- Fatiga y letargo

- Sed excesiva

- Confusión

- Debilidad muscular

- Vómitos y náuseas

- Convulsiones

- Coma

Busque atención médica de inmediato si experimenta alguno de los síntomas mencionados anteriormente.