¿Puedes usar papel vegetal o papel para hornear en lugar de encerado al hacer artículos con glaseado real?

Sí, se puede usar papel parafinado o pergamino para hornear en lugar de papel encerado para secar artículos que contengan glaseado real, pero verá una diferencia notable porque el papel parafinado y el papel pergamino son más delgados que el papel encerado.

Dependiendo del proyecto y de las condiciones climáticas, es posible que tengas que dejarlos secar por más tiempo que si hubieras usado papel encerado. Esto es principalmente necesario para elementos que no se pueden colgar, como las cookies. Pero si estás haciendo cosas como coronas, guirnaldas, adornos para regalos, etc., se recomienda colgarlos para que se sequen, sin importar el tipo de papel que uses para permitir que el aire circule a su alrededor.