¿Para qué se utiliza una baster?

Una baster es un utensilio de cocina que se utiliza para transferir líquidos, como jugos o salsas, de un recipiente a otro. Consiste en un tubo largo y hueco con una pera de succión en un extremo y una pequeña abertura en el otro. Para usar una jeringa, simplemente apriete la pera para crear succión, luego coloque la abertura del tubo en el líquido y suelte la pera para aspirar el líquido hacia el interior del tubo. Luego podrá dispensar el líquido apretando nuevamente la pera.

Los basters se usan a menudo para rociar carnes o verduras mientras se cocinan, pero también se pueden usar para transferir líquidos de un recipiente a otro o para agregar líquidos a los platos sin derramarlos. Algunos basters también vienen con un inyector de sabor incorporado, que se puede usar para inyectar adobos o salsas en las carnes antes de cocinarlas.