¿Cuál es el mejor azúcar glas para usar en tuberías?

Para las tuberías, debes usar azúcar glas, también conocida como azúcar glas o azúcar en polvo, que es un azúcar finamente molida que da como resultado una consistencia suave y consistente. Es importante utilizar azúcar glas diseñado específicamente para tuberías, ya que contiene maicena u otros agentes antiaglomerantes que ayudan a evitar la formación de grumos y garantizan un flujo suave a través de la manga pastelera. El azúcar granulada normal, por otro lado, no es adecuado para tuberías, ya que sus cristales más grandes pueden obstruir la punta de la tubería y dar como resultado una textura inconsistente.