¿Se echará a perder la harina si se deja al calor?

Sí, la harina puede estropearse si se deja al calor. La harina es un alimento perecedero y debe almacenarse en un lugar fresco y seco para mantener su calidad. Cuando se expone al calor, la harina puede volverse rancia, desarrollar un mal sabor y perder su valor nutricional. Las altas temperaturas también pueden favorecer el crecimiento de bacterias, lo que puede suponer un riesgo para la salud.