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Beer Can Peligros de pollo
Mientras que una lata de cerveza puede encajar cómodamente dentro de la cavidad de un pollo, eso no significa que usted debe poner una allí antes de que se cocine el ave. La cerveza puede pollo supuestamente impregna la carne con la humedad y sabor mientras se cocina, pero a menos que usted tiene cuidado, este método de cocción puede venir con un precio muy alto. La combinación de la carne cruda, el alcohol, las llamas y los productos químicos no probados hacen de esta una receta potencialmente peligroso.
Piense Tinta
La cerveza no está destinado a ser almacenado o servido en las clases de temperaturas que alcanza en su parrilla. Mientras que el alcohol en sí mismo no sufre cambios químicos peligrosos, el buque se trata en fuerza - el recubrimiento interior de la lata, por ejemplo, podría degradarse en el calor y mezclar sus productos químicos con el líquido. El exterior de la lata podría ser igualmente peligroso, ya que las tintas en el exterior de una lata de cerveza no están necesariamente probados para la seguridad - que podría llegar a ser cancerígeno o tóxico en el calor y sangrar en el pollo. Por dentro y por fuera, latas de cerveza, simplemente no puede ser seguro para cocinar con los alimentos.
Fiery Peligro
Como una sustancia altamente inflamable, el alcohol puede ser un ingrediente riesgoso para cocina a fuego abierto. Si usted no utiliza un soporte para la celebración de su lata de cerveza de pollo, por ejemplo, puede caerse, derramando los ingredientes de la lata a las llamas de abajo y provocando un ataque de asma. Si bien esto puede resultar en un pájaro quemado si sucede mediados de cocinar, derramando la lata mientras configura su pollo puede producir quemaduras graves. También hay que recordar para abrir la lata de cerveza antes de insertarlo en su pollo -. Si se le olvida, el calor se producirá un aumento de la presión insegura dentro de la lata, lo que hace explotar
temperaturas inseguras
El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos recomienda una temperatura interna de por lo menos 165 grados Fahrenheit para el consumo de pollo seguro - y la cerveza pueden cocinar pollo puede hacer que sea difícil para la carne para llegar a esa temperatura en todas partes. Debido a que la lata de cerveza llena la cavidad del pollo, el aire caliente no puede circular en el interior. Esto significa que en vez de cocinar desde el interior y el exterior, el pollo cocineros sólo desde el exterior, que es menos eficaz y puede causar resultados engañosos con el termómetro de carne. Las partes del pollo más cercano a la piel puede llegar a 165 F mucho antes que las partes más cercanas a la cerveza pueden - de hecho, el interior no pueden ser totalmente cocinados hasta el exterior del pollo es 180 a 190 F. Si no ' t cocinar el ave correctamente, usted puede estar comiendo carne cruda y peligrosa.
Líquido Quemaduras
Incluso si utiliza un soporte que sostiene la lata de cerveza y el pollo en lugar, corre el riesgo de quemaduras graves de líquido caliente cuando se desconecta de la parrilla. Si no utiliza un soporte, la lata de cerveza puede fusionar al interior del pollo, por lo que es difícil de quitar - y si usted no tiene cuidado, usted podría ser rociado con alcohol caliente. Si usted hace uso de un soporte, por otro lado, su bandeja de grasa atractivo puede volcar y arder con grasa caliente. De cualquier manera, usted tiene que tener cuidado al retirar el pollo de la parrilla y la lata de la gallina o que podría terminar con lesiones graves.
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