Cómo Tallar un aguacate (6 pasos)

Los aguacates ofrecen gran cantidad de vitamina C, fibra, potasio, vitaminas del complejo B y proteínas. También se prestan a recetas tan diversos como la salsa, el atún se derrite y el chile vegetariano. Pero antes de poder acceder a su sabor cremoso, lo que tienes que tallar la fruta para que se adapte a sus necesidades. Ya sea en rodajas, cubos o cortado en trozos irregulares, la adhesión a algunas pautas básicas que hace para una experiencia de aguacate-talla tan suave como la propia fruta carnosa
. Cosas que necesitará
Tabla de cortar
Cuchillo para verduras
Cuchara
Instrucciones

1. Coloque el aguacate longitudinalmente en una tabla de cortar limpia. Mantenga un cuchillo afilado en una mano y asegurar la fruta en su lugar con la otra mano. Presione hacia abajo en la parte superior de la fruta, con los dedos.
   

2. Cortar el aguacate longitudinalmente, comenzando el corte en su extremo estrecho. Poco a poco y con cuidado hacer un corte en todo el perímetro de la fruta.
   

3. Mantenga el aguacate de forma segura en su palma, luego aplicar una presión firme con la palma opuesta. Gire las palmas de las manos en direcciones opuestas para reducir a la mitad limpiamente el aguacate.
   

4. Deslice una cuchara entre el pozo expuesto y la pulpa de la fruta. Trabajar el hoyo de la fruta con un movimiento de pala suave. Por otra parte, la huelga el hoyo con un cuchillo y luego gire suavemente.
   

5. Coloque las dos mitades del aguacate en la tabla de cortar, con la piel hacia arriba. Cortar cada mitad a lo largo por la mitad, acuartelamiento el aguacate en grandes trozos. Sujete la piel en el borde de la brecha entre el pulgar y el dedo índice. Poco a poco la cáscara de la piel hacia usted - que vendrá de una sola pieza. Repita el procedimiento para cada cuña. Descarte de la piel no comestible. Esto le deja con cuartos de aguacates pelados listos para cortar en prácticamente cualquier forma que usted desee.
   

6. Haga paralelas, cortes verticales para tallar el aguacate en rebanadas delgadas, adecuados para ensaladas, sándwiches y lados. Hacer un patrón de rejilla de rebanadas horizontales y verticales para trocea el aguacate o tallar en cubos gruesos, mejor para salsas, sopas y salsas.