Cómo Hervir tapioca (8 pasos)

La tapioca es un ingrediente esencial en muchos postres deliciosos, como el pudín y té de la burbuja (boba). Hecho a partir del almidón de los tubérculos de la planta de yuca, perlas de tapioca dan pudín de tapioca su textura característica. Cuando usted compra de tapioca, por lo general viene en forma seca y necesita ser hervida para ablandar. Tapioca Quick-cocinero tiene granos más pequeños que los de tapioca regular y suaviza en cuestión de minutos. Tapioca regular puede tomar un par de horas para ablandar y terminar de cocinar, pero tiene granos más grandes que prefieren algunas personas
. Cosas que necesitará
Cacerola o olla de cocción lenta
Cuchara

ebullición tapioca

1. Llene una olla con agua al ablandamiento de tapioca para bebidas boba u otro uso aparte de pudín.
   

2. Lleve el agua a ebullición .
   

3. Añadir la tapioca al agua hirviendo y revolver continuamente hasta que se convierte en la textura deseada. La longitud de tiempo necesario dependerá del tamaño y tipo de tapioca. Por lo general se hace cuando se tiene una textura masticable y es sobre todo translúcido.
   De Tapioca Pudding
   

   1. Remojar la tapioca durante la noche en agua suficiente para cubrir las perlas, si se utiliza la tapioca regular (no rápida cocinar o tapioca minutos). Remojo reduce el tiempo total de cocción y garantiza la textura adecuada. No necesita ser cubierto, pero puede cubrirlo si lo desea para evitar el polvo.
      

   2. Ponga el los ingredientes líquidos para un pudín receta en una cacerola. Llevar a ebullición lenta.
      

   3. Añadir la tapioca con el líquido y mantener a fuego medio en la estufa.
      

   4. Se agita la tapioca continuamente evitar que se agrupen. Reducir la temperatura para evitar que hiela si la leche empiece a hervir rápidamente. Tapioca de cocción rápida se termine de cocinar en unos 5 minutos.
      

   5. Después de la tapioca ha estado cocinando durante cinco minutos con agitación continua, tendrá agitación menos frecuentes, pero aún regular hasta las perlas de tapioca son casi completamente transparente (ver referencia 2). Tapioca regulares pueden necesitar para cocinar a fuego lento durante un máximo de dos horas. Cuanto más grande es que los granos de tapioca, cuanto más tiempo se necesita para cocinar.