costillas asadas son un favorito americano tradicional, popularmente cocinado a la parrilla con o sin salsa. Precaliente una parrilla de gas a fuego medio. Si usa una parrilla de carbón, calentar las brasas antes de tiempo, y luego empujar a los bordes de la cacerola de la parrilla. Cocine el costillas lentamente en el centro de una rejilla engrasada durante aproximadamente dos horas. Si te gusta, terminar las costillas por rociar con la salsa caliente cada pocos minutos durante los últimos 20 minutos de tiempo de cocción. Utilice cualquier salsa con un ingrediente dulce como la melaza, el azúcar morena, jugo de piña o la miel combinados con sabores picantes como el vinagre, la salsa de tomate o pasta de tomate. Agregue la sal y los condimentos adicionales, tales como la sal de ajo, chipotle, cayena o pimienta recién molida negro. Servir las costillas con la salsa restante en el lateral.
Hazlo antes y Hornear

Hornear añade sabor a las costillas por caramelizar y dorar la carne. Costillas Pat con un masaje en seco que consiste en ingredientes como el azúcar morena, sal y pimienta, junto con los condimentos como la cebolla y el ajo en polvo, pimienta, mostaza, comino y pimentón. Cubra la cacerola con papel plástico para mantener las costillas húmedo, a continuación, poner en el refrigerador hasta por ocho horas. Encienda el horno de la configuración de asar y asar las costillas, lado carnoso hacia arriba, durante unos cinco minutos. Baje el fuego a 300 F y hornear las costillas durante otros dos o tres horas. Cepille las costillas con la salsa de barbacoa embotellada o casera favorita durante los últimos 30 minutos. Cubra la cacerola con papel de aluminio durante este tiempo para evitar que se queme.
Otoño-Aparte Slow Cooker Costillas

de cocina en la olla de cocción lenta es prácticamente sin esfuerzo, y la prosecución de la cocción lenta garantiza las costillas absorben su exquisita salsa favorita. Sin embargo, las costillas cocinadas lentamente son sucios, por lo sirven con un montón de servilletas. Organizar las costillas en la olla de cocción lenta, y luego verter la salsa por encima y revuelva por lo que los nervios están recubiertos uniformemente. Cocine las costillas en baja de ocho a nueve horas, o hasta que la carne reduce el hueso, y luego servir inmediatamente.
Ricos y jugosos Estofado de costillas

Si usted tiene tiempo, costillas braise un día antes para que los sabores se mezclan y profundizan. Rehogar las costillas, la temporada de la carne generosamente con sal y pimienta y dorar las costillas en todos los lados en aceite caliente y transfieren la carne a un gran, cacerola para horno o el horno holandés. Mezclar el vino tinto o blanco con tomates enlatados, dientes de ajo, caldo de carne o jugo de tomate y condimentos como el tomillo, el orégano, el laurel y el romero, luego vierta la mezcla sobre la carne. Cubra la cacerola y cocine bien las costillas en 325 F por cerca de tres horas, dando vuelta las costillas con pinzas cada 30 a 40 minutos. También puede estofar las costillas en una olla tapada en la estufa, con el calor lo bastante alto como para mantener el líquido a fuego lento. Transferir las costillas a un plato de servir. Si te gusta, subir la temperatura por unos minutos para espesar la salsa y verter la salsa sobre las costillas antes de servir.