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Cómo heladas Biscotti
La adición de helar a biscotti añade dulzura extra para este dunker café crujiente. Biscotti se alarga cookies que se horneado dos veces, dándoles firma su textura crujiente. Por lo general se sirven con el café y se vienen en una variedad de sabores, aunque biscottis almendros son tradicionales. Cuando se hielan biscotti, están normalmente helado con chocolate derretido de cualquier variedad. El glaseado también añade un poco de sabor a su café como clavada en su café
. Cosas que necesitará
Cacerola
chocolate para hornear
tazón a prueba de calor
Cuchara de madera
fusión
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Llenar una olla hasta la mitad con agua y llevar a fuego lento en la estufa.
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Lugar de chocolate para hornear virutas o cuadrados en un recipiente resistente al calor y colóquelo en la parte superior de la cacerola. El agua no debe llegar a la parte inferior del recipiente a prueba de calor. Puede fundir cualquier tipo de chocolate que usted prefiere, tales como, semi-dulce, el chocolate con leche oscuro y chocolate blanco.
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Revuelva el chocolate constantemente con una cuchara de madera, ya que se derrite hasta que esté completamente lisa . Retirar del fuego.
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Sumerja cada biscotti en el chocolate derretido como usted prefiera. Usted puede sumergir uno o ambos extremos en el chocolate, o sumergir toda la parte superior de las biscotti en el chocolate. Alternativamente, se puede rociar el chocolate sobre cada uno biscotti con una cuchara para crear un diseño decorativo.
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Coloque las biscotti esmerilado en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Coloque la hoja en el refrigerador por unos 10 minutos para que el chocolate se endurezca.
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