Cómo cocinar la carne de vaca en un horno tostador

No pase por alto el horno tostador cuando se trata de cocinar la carne como carne de res - este conveniente aparato encimera tiene sentido para cocinar porciones pequeñas de carne. A pesar de su tamaño, un horno tostador es esencialmente un horno en miniatura que puede hornear y asar al igual que su contraparte mucho más grande. Es particularmente útil cuando lo que desea para cocinar una comida pequeña para una o dos sin calentar toda la cocina. Solo sirven cortes de carne como el trabajo filete mejor en el horno tostador, cocinado en el establecimiento de engorde para darle ese crujiente, fiador-parrilla como
. Cosas que necesitará
la carne de vaca, cualquier recorte sobre Olive aceite sobre Salt
Pimienta
Condimentos
termómetro Carne
Instrucciones

1. Convierte tu horno tostador a la configuración de asado. Coloque la bandeja de hornear del horno tostador en el interior del horno para precalentar, también.
   

2. Frote su carne con aceite de oliva y sazone con sal y pimienta por ambos lados. También puede aplicar condimentos y aromáticos adicionales como mejor le parezca, como el ajo picado y el tomillo fresco y romero.
   

3. Coloque la carne en bandeja de horno del horno tostador cuando el horno está completamente climatizada . La carne debe chisporrotear cuando primero toca la sartén. Cierre el horno tostador y dejar cocer durante unos 7 a 10 minutos por cada lado, hasta que la carne esté bien dorada y la temperatura interna ha alcanzado 145 grados Fahrenheit. Use un termómetro de carne para obtener una temperatura precisa. Servir inmediatamente.