Cómo cocinar atún de aleta amarilla en una sartén

atún de aleta amarilla sólo toma unos minutos para preparar en una sartén y se puede servir en una variedad de maneras. Atún de aleta amarilla proviene del atún aleta amarilla, que se encuentra en las aguas tropicales de todo el mundo. La firma, carne roja brillante tiene un sabor suave y por lo general se sirve crudo como sushi. También es delicioso cuando la sartén, lo que deja la mayor parte del interior raro o medio raro, aunque se puede cocinar completamente también. Compra de grado sashimi ahi atún de un mercado de pescado, si es posible, ya que es el flash congelado para matar los parásitos para que pueda comer rara con confianza
. Cosas que necesitará
Skillet
El aceite de oliva
Salt
Pimienta
condimentos adicionales
Instrucciones

1. Retire los filetes de atún de aleta amarilla de la nevera 30 minutos a una hora antes de planificar cocinar para permitir que vengan a la temperatura ambiente.
   

2. Calentar una sartén en la estufa a fuego alto. Para abrasador, la sartén debe ser extremadamente caliente - es listo cuando hace demasiado calor para mantener su tenían a unas pulgadas de la superficie de la sartén
   

3. Cepille el filete de atún de aleta amarilla con aceite de oliva. aceite en ambos lados. Sazone ligeramente con sal y pimienta. Agregar los condimentos opcionales como el ajo y el chile en polvo, o cepillarse los filetes en salsa de soja, además del aceite de oliva, si lo desea.
   

4. Añadir el atún aleta amarilla a la sartén caliente y dorar en ambos lados entre dos y cinco minutos, dependiendo de cómo cocinado desea que el atún ahi fuera. Si planea cocinar completamente a través, reduzca el fuego a medio después abrasador y voltear el atún sobre un par de veces para que se doren hasta que estén cocidas. Cortar el atún en rodajas gruesas 1/4 de pulgada antes de servir.