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¿Se puede hacer tostadas francesas con un asador
Usted está de enhorabuena si has soñado tostada francesa que recibe el cuchillo y el tenedor con la firma de un crujiente galleta. Pan francés - pan de dragado en una mezcla de huevo cocida, frita en una sartén anafe y se espolvorea con azúcar y especias - Siempre me ha parecido como una alternativa exótica a los panqueques y waffles. El uso de una parrilla en lugar de una sartén da generalmente suave ya veces empapada Francés brindis más sustancia, como un rico, pasteles al horno se puede disfrutar de llanura; o uno que puede aguantar bajo fruta fresca, crema batida o cualquier otro relleno que puedas imaginar.
caliente y listo
Ajuste el horno para asar antes de empezar a preparar su tostadas francesas para cocinar . Usted desea que la temperatura listo para ir cuando usted pone su delicia desayuno en el asador. El calor debe empezar a trabajar en la tostada francesa de inmediato para que pueda obtener bordes crujientes antes de que el pan se oscurece o se seca demasiado. Rocíe la asadera con aceite de cocina o, si decide lanzar la precaución al viento para la tostada francesa, cubrir el fondo sartén con la mantequilla derretida.
Zapping normal o Fantasía
Prepara tu mezcla de huevo de la forma habitual. Combine los ingredientes de la mezcla en un tazón. Usted puede optar por utilizar sólo los 2 o 3 huevos y un poco de leche, batidos suavemente y listos para el servicio. Para una tostada francesa más elegante y más sabrosa, añadir algo especial a la mezcla de huevo, como una pizca de vainilla o extracto de almendras y un poco pizca de sal. Si te gusta tostadas francesas con azúcar y canela, decida si desea agregar a la mezcla de huevo o rociará sobre después de la cocción. Vierta la mezcla en una sartén plana o plato.
Dip, Broil y Flip
Coloque el pan, que no tiene por qué ser blanco o de trigo, en el la mezcla de huevo y darle la vuelta para cubrir ambos lados. Coloque el pan de huevo recubierto en una sola capa en la asadera. Coloque el plan de asar unos pulgadas de distancia de la llama parrilla o bobina. Ase la tostada francesa en un lado durante 1 a 2 minutos hasta que se dore, luego darle la vuelta a cocinar y dorar el otro lado. Retire la asadera del horno cuando su preparación es de color marrón tostado y crujiente.
Servir caliente y crujiente
Coloque la tostada francesa en una bandeja y se cortan en el brindis mitades. El azúcar en polvo no es sólo para gofres belgas; espolvorear un poco en su tostada francesa para añadir algo de florecer. Agregue fruta fresca - tales como fresas, trozos de piña y uvas - a lo largo de los lados de la bandeja y se establece un pequeño plato de jarabe o miel. Servir y comer tostadas francesas a la parrilla con rapidez después de la cocción, mientras que el pan sigue siendo crujiente y los bordes muestran un poco de crisis.
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