Cómo hacer empanados Steak Español-Style

Los estadounidenses son conocidos por su amor de pollo frito, pero un plato popular latinoamericana transforma empanadas y carne frita en una milanesa, conocida en algunos países como bistec empanizado. Puede utilizar solomillo para este plato sabroso o un corte más barato de filete redondo. De cualquier manera, esta carne al estilo español puede llegar a ser tan popular en la cocina como en otras partes del mundo, con su selección de platos étnicos o bien americanas
. Cosas que necesitará
solomillo o redonda filete
huevos, el ajo picado y un recipiente pequeño (opcional)
migas de pan o galletas saladas trituradas
hornear plato
Condimentos
Carne mazo
Cera papel
Toallas de papel bastidores
hornear
Aceite vegetal
guarniciones (opcional)
Instrucciones

1. Skillet
   coberturas y

   Batir varios huevos en un tazón pequeño con un poco de ajo picado. Este es un paso opcional, pero ayudará a las migajas se adhieren a la carne y mejorar el sabor de la milanesa.
   

2. pan rallado Spread o galletas saladas trituradas en una fuente de horno largo para que usted puede fácilmente convertir el pan y los trozos de carne. Sabor las migajas con las especias latinas como sal, pimienta, ajo en polvo, orégano y pimentón.
   

3. Libra el bistec con un mazo para carne de manera que se trata de ¼ de pulgada de espesor. Cortar la carne en trozos manejables, luego sumerja, abrigo y alevines. No corte las piezas demasiado pequeñas; recuerde que se reducirán mientras se cocinan.
   

4. Coloque algunas hojas de papel encerado en su contador. Sumerja un trozo de carne a la vez en la mezcla de huevo, si usted lo ha hecho, y luego cubrirlo en las migajas de ambos lados. Si no ha utilizado la mezcla de huevo, utilice el mazo para golpear las migajas en la carne. Establecer los filetes en el papel de cera.
   

5. Configurar una "estación de goteo" para sus filetes colocando toallas de papel debajo de algunos bastidores para hornear. Aquí es donde se va a colocar los filetes después de que haya terminado freírlos.
   

6. Se ponen entre 1/4 y 1/2 pulgada de aceite vegetal en una sartén y calentar en un medio llama -alta. Agitar el aceite en la sartén para asegurar que la parte inferior está bien cubierta. Espere hasta que el aceite esté muy caliente antes de agregar los filetes.
   

7. Coloque los filetes en la sartén. Cocer durante unos 3 minutos por cada lado, convirtiéndolos al menos una vez. Marrón los filetes bien y cocine a través. Los filetes deben ser un rico color dorado y cuando estén listas.
   

8. Top sus filetes con rodajas de huevos duros y los guisantes, si lo desea. Servir con estilo español frito patatas, arroz o frijoles.