Slow Tacos de cerdo cocinar con chile en polvo

Si un taco de carne puede agregar paso a su día, sólo tiene que esperar hasta que el sabor de un suave, tirado-taco de cerdo que ha sido inundado de chile en polvo. Hacen de este sabroso plato con la culata de cerdo sin hueso o el hombro de cerdo, cocido lenta y luego sacó aparte en trozos pequeños. Envuelva esta suntuosa cerdo, jugosa en tacos duros o tortillas suaves. Entonces no olvide los toques finales que harán tacos de cerdo una de sus comidas más memorables aún
. Cosas que necesitará
sin hueso trasero de cerdo o el hombro
Cuchillos
caldo de carne o vino tinto
Jugo de limón, jugo de naranja o cerveza
Chile en polvo
pimienta Negro
Orégano
Aplastado pimiento rojo
picada de ajo sobre Sugar o cacao en polvo
Pinzas
Tabla de cortar
Dos tenedores
Salsa (opcional)
Instrucciones

1. Lave la carne de cerdo y seque. Recorte el exceso de grasa, asegurándose de girar la carne de cerdo a revelar todos lados
   

2. Se calienta la olla de cocción lenta a "high & quot;. y coloque alrededor de 1 taza de agua en el interior. Alternativamente, combine el caldo de carne con un poco de vino tinto. Si usted se siente atrevida, experimentar con una mezcla líquida de jugo de limón, jugo de naranja y un chorrito de cerveza.
   

3. Haga una mezcla de condimentos para su corte de carne de cerdo, el uso de polvo de chile como líder de ingredientes. Agregar la pimienta negro, el orégano, triturados hojuelas de pimiento rojo y el ajo picado al gusto. Ejemplo de la mezcla y enfriar el sabor picante con una pizca de azúcar o cacao en polvo, si lo desea.
   

4. Coloque la carne de cerdo en la olla de cocción lenta. Presione la mezcla de condimentos en la parte superior y los lados. Cocine la carne de cerdo durante 1 hora y luego ponga el ajuste en "baja" y cocinar por cerca de siete horas.
   

5. Levante el cerdo fuera de la olla de cocción lenta con pinzas y colocarlo en un tabla de cortar grande. Cortar el culo de cerdo o el hombro en varios trozos para que sea más fácil trabajar con. Tire suavemente cada pieza de separación, con dos tenedores, utilizando uno tenedor para mantener la carne de cerdo hacia abajo y la otra para tirar aparte (de ahí el término "sacó cerdo"). Asegúrese de que las piezas son pequeños o rallado, ya que se van tacos interiores.
   

6. Rampa su cerdo colocando un poco de salsa de tomatillo o salsa- una salsa verde también conocida como salsa verde -en la olla de cocción lenta, si se desea. Coloque los trozos de carne de cerdo en el interior y mezclar hasta que estén completamente pero ligeramente recubiertas.