Una forma clásica para preparar salchicha italiana es empapar que en la cerveza y luego la parrilla en una barbacoa. Usando una Pilsner o lager infundirá la salchicha con un sabor a malta ligera y producir una carne rica, jugosa. También puede crear un guiso suculento usando ale. Añadir salchichas en rodajas con pimientos, la cebolla y el ajo a líquido utilizando caldo y cerveza. Aplastado pimiento rojo añadirán calor a su plato. Cocine hasta que estén tiernos y añadir las espinacas o col picada. Otro plato salchicha deliciosa se puede hacer en el horno. Añadir el hinojo picado; incluir las especias, como el comino y pimentón; y se vierte en la cerveza. Cocine hasta que el chorizo ​​y el hinojo se dore ligeramente.
Vino tinto

salchicha italiana y el vino tinto es un maridaje de la boca de riego. Saltear las cebollas hasta que caramelice. Añadir rodajas de pimientos amarillos y rojos, ajo y salchichas cortadas. Añadir un vino tinto con cuerpo como el cabernet o Marsala y cocine hasta que el vino se ha reducido y la salchicha es tierno. Setas y salchichas cocidas en vino tinto es otra deliciosa opción. Sirva este sobre la pasta para una comida aún abundante fácil. También puede estofar salchichas enteras y las cebollas en rodajas en el vino, cocinados en el horno. Embutidos cocidos en vino tinto añadir una profundidad de sabor cuando se usa como un complemento para pizza.
Vino Blanco

Bollito es un delicado plato de salchicha italiana que estofados salchichas en una variedad de especias y vino blanco hasta jugosa y tierna. Sausage también combina bien con judías blancas o lentejas. Añadir salchichas en rodajas de frijoles cocidos de su elección. Mezclar en vino blanco, las especias y la col rizada fresco picado y cocine hasta que esté caliente. Termine su plato con un poco de queso parmesano. Relleno de salchicha es un plato delicioso con pavos de vacaciones o en cualquier momento del año. Mezcle la salchicha con los cubos de pan, añadir especias como el tomillo y la salvia y mojar con el caldo y el vino blanco. Añadir la mantequilla a la mezcla y hornear hasta que estén doradas.
Vodka

salchicha italiana es deliciosa emparejado con una salsa de vodka. Para crear la salsa, mezcle la cebolla; tomates picados; ajo; especias, como la pimienta roja y el orégano; y vodka. Cocine hasta que la mezcla se haya espesado. Haga un puré con la salsa en la licuadora hasta que quede suave. Añadir la salsa de nuevo a la olla y mezclar la crema de leche y la sal y pimienta al gusto. Añadir las salchichas y cocine hasta que esté caliente. Sirva esta salsa sobre penne o pasta rigatoni. Embutidos también se pueden cocinar por separado con champiñones y cebollas de sabor más rico y luego añaden a la salsa.