Cómo cocinar salmón a la plancha

Si usted es el nuevo dueño de una plancha, se preparan para llegar a ser herido por este instrumento de cocina electrónica inteligente. Para empezar, usted puede disfrutar de lo fácil que es para controlar la temperatura. La superficie grande y plana y tratada, por su parte, le permite hacer grandes comidas sin el temor de que se pega y ardor. Y - seamos sinceros - el diseño elevada hace que cocinar francamente divertido, si no algo de un espectáculo visual de habilidad culinaria - incluso si usted está fingiendo un poco. Calentar a su nueva parrilla con un simple y casi infalible plato - salmón -. Y se preparan para brillar con orgullo
Cosas que necesitará
Salmón, enjuagados y palmeó
seca Dijon o marrón mostaza
ajo picado sobre Salt
Pimienta
Hierbas
Cuchillo
bolsa o de vidrio para hornear plástico plato
aerosol para cocinar sin grasa
-termómetro de lectura instantánea
Instrucciones

1. Hacer un adobo para su salmón con Dijon o mostaza marrón, ajo picado, sal y pimienta. Añadir el eneldo o tu hierba favorita, como el tomillo o albahaca, a la mezcla. Delgado la marinada con un poco de aceite.
   

2. Haga rendijas intermitentes en el salmón con un cuchillo para fomentar el adobo a impregnar la superficie. Coloque el salmón en el interior de una bolsa de plástico o un plato de vidrio para hornear y vierta la marinada en la parte superior. Coloque en el refrigerador por lo menos una hora.
   

3. Rocíe la plancha con aceite en aerosol para cocinar sin grasa, si las instrucciones de llamada manual del propietario para él. Algunas planchas están construidos con una superficie antiadherente que debe ser recubierta sólo periódicamente con aceite en aerosol. Calentar la plancha a 375 grados
   

4. Coloque el salmón a la plancha y cocinar durante 10 minutos en total si se trata de 1 pulgada de espesor.; cocinar por cinco minutos si es media pulgada de espesor. Darle la vuelta a la mitad del tiempo de cocción, y convertirlo sólo una vez.
   

5. Pruebe el salmón con un termómetro de lectura instantánea para asegurar que se ha alcanzado una temperatura mínima de 145 grados. El salmón también debe estar húmeda y tierna.