Cómo cocinar camarones-Flash Frozen

camarones flash-congelado es una opción superior cuando se está preparando platos de camarones. Flash congelamiento significa que los pequeños crustáceos se congelaron las pocas horas de salir de la red, lo que garantiza que usted tiene el producto más fresco posible. Dominar las técnicas a hervir, saltear y parrilla camarones - tres métodos camarones cocinar clásicos - para crear una variedad de platos para aperitivos, ensaladas y comidas completas
Cosas que necesitará
Tazón
pelado. cuchillo
Stockpot
cangrejo y camarones hervir o condimentos al gusto
patatas rojas
espigas
cuñas de limón
Skillet
Mantequilla
Ajo
Sal y pimienta, al gusto
Vino blanco de búsqueda Pinchos opcionales
El aceite de oliva
hilvanado cepillo
Instrucciones

1. Coloque el paquete de camarón congelado en un recipiente y refrigere a descongelar durante la noche. Ejecutar la punta de un cuchillo de cocina en la parte posterior de cada camarones para eliminar el negro "vena", si los camarones ya no han sido limpios.
   

2. Hervir los camarones en una olla de agua sazonada con cangrejo y camarones hervir condimentos, o crear sus propios sabores utilizando cebolla en polvo, ajo en polvo, pimienta negro, semilla de eneldo o hojuelas de pimiento rojo triturado. Añadir cut-up papas rojas y segmentos de maíz y cocinar por unos 15 minutos. Agregue los camarones a la olla y cocine a fuego lento hasta que los camarones estén rosados ​​y opacos, revolviendo ocasionalmente. Apague el fuego y dejar reposar el camarón - les permite sentarse en el agua - durante cinco minutos. Sirva los camarones y verduras caliente o enfriado con rodajas de limón en el lateral.
   

3. Saltear los camarones en salsa de ajo y mantequilla para el camarón de estilo cigalas. Derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio. Añada el ajo picado, sal y pimienta al gusto. Añadir el vino blanco al gusto, si se desea. Cocine a fuego lento la salsa hasta que se reduce a la mitad. Agregar el jugo de limón al gusto antes de añadir los camarones a la salsa. Saltear hasta que estén rosados ​​y opaco, aproximadamente de cinco a 10 minutos.
   

4. Grill ensartada camarones a la parrilla, junto con las verduras, si lo desea. Temporada camarones con sal, pimienta, hierbas y especias. Cepille la rejilla de la parrilla con aceite de oliva para evitar que los camarones se pegue. Ase los pinchos de tres o cuatro minutos por lado hasta que los camarones son de color rosa, opaco y acurrucado en un & quot; C & quot; dar forma.